Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire; Décongeler, Chauffer Et Cuire Aux Micro-Ondes - Siemens HB84K 52 Serie Mode D'emploi

Viande
Remarques
Faites cuire du rosbif d'abord avec le côté gras vers le bas.
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Rôti de bœuf, rôti de veau, gigot d'agneau et rôti de porc :
■
Le rôti doit recouvrir aux deux­tiers le fond du récipient.
Numéro de
programme.
Cuire avec le mode combiné
Pizza, surgelée
11
Lasagne bolognaise, sur-
12
gelée
Poulet, frais***
13
Morceaux de poulet, frais
14
Blanc de dinde, frais*
15
Rôti de bœuf à braiser,
16
frais**
Rosbif, frais*
17
Rôti de porc, frais***
18
Gigot d'agneau, frais*
19
Pain de viande
20
* Signal pour retourner à env. la moitié du temps
** Signal pour retourner après
*** Signal pour retourner après
Testés pour vous dans notre laboratoire.
Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux
correspondants. Nous vous indiquons le mode de cuisson, la
température ou la puissance micro-ondes les plus appropriés
pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant
l'accessoire adapté et à quelle hauteur il doit être enfourné.
Nous vous donnons des conseils concernant les récipients et
la préparation.
Remarques
Les valeurs des tableaux s'entendent toujours pour un
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enfournement dans le compartiment de cuisson froid et vide.
Préchauffez uniquement si cela est indiqué dans les tableaux.
Avant d'utiliser le compartiment de cuisson, retirez tous les
accessoires dont vous n'avez pas besoin.
Recouvrez l'accessoire de papier cuisson uniquement après
■
le préchauffage.
Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives.
■
Elles dépendent de la qualité et de la nature des aliments.
Utilisez les accessoires livrés avec l'appareil. Des
■
accessoires supplémentaires sont en vente dans le
commerce spécialisé ou auprès du service après-vente
comme accessoires optionnels.
Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires
■
ou récipients chauds du compartiment de cuisson.
En cas de micro-ondes seules, c.-à-d. sans un mode de
■
cuisson, utilisez toujours la grille à la hauteur 1.
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Aliments appropriés
Pizza à fond mince, pré-
cuite
Poulet entier
Cuisses de poulet, demi-
poulets
Blanc de dinde sans peau 0,80 - 2,00
Rosbif d'une épaisseur de
5 à 6 cm
Rôti d'échine désossé, rôti
roulé
Gigot d'agneau sans os
Env. 8 cm d'épaisseur
Y et Z du temps
Z du temps
Ajoutez 50 ml de liquide au rôti. Après l'avoir retourné,
rajoutez encore 50-100 ml de liquide, si nécessaire.
Ajoutez 50 à 100 ml de liquide au pain de viande.
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Laissez reposer le rôti encore 10 minutes après la fin du
■
programme.
Fourchette de poids
en kg
0,30 - 0,50
0,40 - 1,00
0,80 - 1,80
0,40 - 1,20
0,80 - 2,00
0,80 - 2,00
0,80 - 2,00
0,80 - 2,00
0,80 - 1,50
Décongeler, chauffer et cuire aux micro-
ondes
Les tableaux suivants vous indiquent de nombreuses
possibilités et valeurs de réglage pour les micro­ondes.
Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Elles
dépendent des récipients, de la qualité, de la température et de
la nature de l'aliment.
Les tableaux indiquent souvent des plages de durée. Réglez
d'abord sur la plus courte durée, puis rallongez-la si
nécessaire.
Il se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent de
celles indiquées dans les tableaux. En règle générale :
Si vous doublez la quantité, doublez la durée,
Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le
temps.
Enfournez la grille au niveau 1. Placez le récipient au milieu.
Les micro­ondes peuvent ainsi atteindre les aliments de tous
les côtés.
Décongélation
Remarques
Disposez les aliments surgelés dans un récipient non fermé
■
que vous placez sur la grille.
Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, comme les
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cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords gras des
rôtis, avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. La
feuille ne doit pas entrer en contact avec les parois du
Récipients/accessoires, niveau
d'enfournement
Lèchefrite
Niveau 1
Récipient ouvert, grille
Niveau 1
Récipient haut, fermé
Grille, niveau 1
Récipient haut, fermé
Grille, niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1
Récipient ouvert, grille
Niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1
Récipient fermé, grille
Niveau 1