Kenwood FDM30 Mode D'emploi page 10

tableau des vitesses recommandées
Outil/ fonction
accessoire
Disque - râpe Pour les fromages, carottes,
pommes de terre et aliments de
texture similaire.
Disque - Pour les fromages, carottes, pommes
éminceur de terre, choux, concombres,
courgettes, betteraves et oignons.
Disques – râpe
Pour râper le parmesan
extra fin
Presse- Pour extraire le jus des agrumes
agrumes (si comme les oranges, citrons, citrons
fourni) verts et pamplemousses.
Soupes froides et boissons
Blender
Veuillez ne pas mixer les ingrédients chauds
Milkshake/mélanges à base de lait
froid
Multi moulin (si Herbes aromatiques
fourni)
Noix
Grains de café
Viande crue (viande de bœuf)
découpée en dés de 2 cm
vitesse durée de capacité
recommandée fonctionnement maximale
(en s)
–
2
Ne pas
dépasser le
–
2 repère max
de 1,2 l
indiqué sur
–
le bol
2
– –
1
2 60 1,2 litres
2 15 1 litres
2 10 10 g
10 – 30
2 50 g
2 30 50 g
2 5 50 g
conseils et astuces
•
Utilisez des ingrédients frais.
• Ne coupez pas les ingrédients trop petits. Remplissez presque totalement la
largeur du tube d'alimentation. Ceci évite aux ingrédients de glisser sur le
côté pendant le fonctionnement de l'appareil.
• Lorsque vous émincez ou vous râpez : les aliments placés verticalement
ressortent plus courts que ceux placés horizontalement.
• Il reste toujours une petite quantité d'aliments sur le disque ou dans le bol
après utilisation de l'appareil.
•
Pour de meilleurs résultats, conservez vos fruits à température ambiante et
faites les rouler sous la paume de votre main sur un plan de travail avant de
les presser.
Pour optimiser l'extraction de jus, bougez le fruit d'un côté et de l'autre
•
lorsque vous le pressez.
•
Lorsque vous réalisez de grandes quantités de jus, videz régulièrement la
passoire pour éviter l'amas de pulpe et de grains.
•
Lorsque vous préparez de la mayonnaise, placez tous les ingrédients à
l'exception de l'huile dans le blender. Retirez le bouchon de remplissage.
Puis, alors que l'appareil fonctionne, ajoutez l'huile doucement par l'orifice du
couvercle.
•
Les mélanges épais, comme les pâtés et les sauces, peuvent nécessiter de
racler les parois de l'appareil. En cas de difficulté à mixer, ajoutez davantage
de liquide.
L'utilisation de l'appareil pour mixer des épices n'est pas recommandée. En
•
effet, celles-ci pourraient endommager les pièces en plastique.
Pour mélanger des ingrédients secs – coupez-les en morceaux, retirez le
•
bouchon de remplissage, puis, l'appareil étant en marche, laissez-les tomber
un par un. Laissez une main au-dessus de l'ouverture. Pour de meilleurs
résultats, videz régulièrement.
N'utilisez pas le blender à des fins de stockage. Il doit rester vide avant et
•
après utilisation.
•
Ne mélangez pas plus de 1,2 litres - moins encore pour les liquides
mousseux comme les milkshakes.
Les aromates se broient plus facilement s'ils sont lavés et secs.
•
•
Aliments pour bébé / purées - laissez les aliments cuits refroidir à température
ambiante avant de les passer au moulin.
•
Pour de meilleurs résultats lorsque vous voulez hacher des fines herbes, il est
recommandé d'utiliser le grand bol.