Tableau De Pommes De Terre; Tableau De Action Instantanee - Sharp R-970 Mode D'emploi

TABLEAU DE POMMES DE TERRE

TOUCHE MENU Nu.
Pommes de terre
bouillies, Pommes
de terre en robe des
champs
(Temp. initiale des
aliments 20°C)
Pommes frites
(recommandé pour les
fours conventionnels)
(Temp. initiale des
aliments -18°C)

TABLEAU DE ACTION INSTANTANEE

TOUCHE MENU Nu.
Poulet rôti
(Temp. initiale des
aliments 5°C)
Ingrédients pour 1,2 kg de poulet grillé:
½ cuillères à café de sel et poivre, 1 cuillère
à café de paprika, 2 cuillères à soupe d'huile
Rôti de porc
(Temp. initiale 5°C)
Ingrédients pour 1 kg de rôti de porc maigre roulé:
1 gousse d'ail écrasée, 2 cuillères à soupe
d'huile, 1 cuillère à café de paprika doux, un
peu de cumin, 1 cuillère à café de sel
Cuisses de poulet
(Temp. initiale des
aliments 5°C)
Ingrédients pour 1,0 kg (5 cuisses) de cuisses de poulet:
2 cuillères à soupe d'huile, ½ cuillère à café de
sel, 1 cuillère à café de paprika, 1 cuillère à
café de romarin.
QUANTITÉ (Incrément)/
UTENSILES
0,1 - 0,8 kg (100 g)
Bol et couvercle
0,2 - 0,4 kg (50 g)
Plat à tarte
Trépied haut
QUANTITÉ (Incrément)/
UTENSILES
0,9 - 2,0 kg (100 g)
Trépied bas
0,6 - 2,0 kg (100 g)
Trépied bas
0,2 - 1,0 kg
(0,2 - 0,3 kg: 50 g
0,3 - 1,0 kg: 100 g)
Trépied haut
F-29
PROCÉDURE
• Épluchez les pommes de terre et coupez-les
en morceaux de taille similaire si nécessaire.
(approx. 50 à 80 g chacun)
• Mettre les pommes de terre bouillies ou les pommes
de terre en robe des champs dans un bol.
• Ajouter la quantité d'eau nécessaire (par 100 g)
environ 2 CS et un peu de sel.
• Recouvrir d'un couvercle
• Quand le four s'arrête et les signaux sonores
retentissent, remuer et couvrir à nouveau.
• Après cuisson, laisser reposer les pommes de
terre pendant 1-2 minutes.
• Placer le plat sur le trépied haut dans le four.
• Quand le signal sonore retentit, retourner.
• Après la cuisson, enlever du plat et mettre sur
une assiette pour servir.
• Saler à votre goût.
REMARQUE: Si vous faites cuire des frites minces,
appuyez sur la touche MOINS ( ▼ ).
PROCÉDURE
• Mélanger les ingrédients et les étaler sur le
poulet.
• Percer la peau du poulet.
• Mettre le poulet sur un plat à tarte, côté poitrail
vers le bas.
• Quand le signal sonore retentit, retourner le
poulet.
• Après cuisson, laisser reposer pendant 3 minutes.
• Un roulé de rôti de porc mince est recommandé.
• Mélanger les ingrédients et les étaler sur le
porc.
• Placer le porc dans un plat à tarte directement
sur le trépied bas et faire cuire.
• Quand le signal sonore retentit, retourner la
préparation.
• Après cuisson, laisser reposer la préparation
emballée dans du papier aluminium pendant
environ 10 minutes.
• Mélanger les ingrédients et les étaler sur les
cuisses de poulet.
• Percer la peau des cuisses de poulet.
• Mettre les cuisses de poulet sur le trépied haut,
côté peau vers le bas, les bouts minces dirigés
vers le centre.
• Quand le signal sonore retentit, retourner la
préparation.
• Après cuisson, laisser reposer pendant 3 minutes.