SEB ALLEGRO COMBI Mode D'emploi page 29

KOMMENTAR
Es ist besonders wichtig, tatsächlich nur die benötigte
Wassermenge in den Wassererhitzer zu füllen. Das
Gerät leert dann den gesamten Inhalt des
Wassererhitzers aus.
7. Schließen Sie den Deckel des Wassererhitzers,
indem Sie ihn im Uhrzeigersinn drehen
(Abbildung 15).
8. Stellen Sie die Karaffe unter den Filterträger und
vergewissern Sie sich, dass sich der Schlitz des
Deckels der Karaffe direkt unter der
Ausgangsöffnung des Filterträgers (Abbildung
16) befindet.
9. Stellen Sie sicher, dass der seitliche Knopf (e2)
auf der Position Espresso steht. Drehen Sie den
Wahlschalter (S) nach links auf die Position „ON"
auf der Seite für Espresso. Die linke blaue
Kontrollleuchte leuchtet auf (Abbildung 17).
Es dauert etwa 2 Minuten, bis das Wasser
heiß genug ist. Dann wird es durch den Kaffee bis in
die Glaskaraffe gedrückt.
10. Warten Sie, bis das gesamte Wasser des
Wassererhitzers vollkommen aufgebraucht ist.
Schalten Sie das Gerät aus, indem Sie den
Wahlschalter (S) auf die mittlere Position stellen.
11. Schrauben Sie die Kappe des Wassererhitzers nicht ab, solange das Gerät in Betrieb ist. Warten Sie
das Ende des Zyklus ab, bis das gesamte Wasser und der Dampf aufgebraucht sind (lesen Sie den
Abschnitt „ACHTUNG - DRUCK").
CAPPUCCINO
Man sagt, dass der Name Cappuccino auf die Farbe der Kutten der Kapuzinermönche zurückgeht, die
dieses köstliche Getränk, das als Nachtisch serviert wurde, ganz besonders schätzten. Der Cappuccino
besteht traditionell aus 1/3 Espresso, 1/3 warmer Milch und 1/3 Milchschaum, und kann je nach
Geschmack mit etwas Zimt, Zucker, geriebener Schokolade oder sogar Alkohol versehen werden. Seine
Vielseitigkeit macht ihn zu einem Getränk für Feinschmecker auf der ganzen Welt.
Zubereitung des Cappuccino
Wenn das Zubehör für Cappuccino nicht angebracht ist, montieren Sie es (Abbildung 18).
1. Füllen Sie 120 bis 180 ml frische und kalte Milch in einen kleinen Behälter. Verwenden Sie keinen
frisch gewaschenen Behälter, wenn dieser noch warm ist. Der Behälter muss außerdem unter die Düse
des Zubehörs für Cappuccino geschoben werden können. Sie sollten fettarme Milch verwenden, um
einen festen und dichten Schaum zu erhalten. Gewöhnliche Vollmilch liefert einen cremigen Schaum.
2. Befolgen Sie die Anweisungen der Punkte 1 und 2 im Abschnitt „Zubereitung eines Espresso".
3. Sobald die ersten Kaffeetropfen durch den Filterträger laufen, können Sie mit dem Aufschäumen der
Milch beginnen.
Tauchen Sie die Dampfdüse zur Hälfte in den Milchbehälter.
4. a) Drehen Sie den Dampfknopf (e2) gegen den Uhrzeigersinn und lassen Sie den Dampf austreten
(Abbildung 19).
b) Neigen Sie den Behälter leicht, um die Stellung der Düse überwachen zu können, während die Milch
aufschäumt.
Achten Sie darauf, dass die Düse nicht am Boden des Behälters aufliegt, damit auch immer Dampf
austreten kann.
Innerhalb weniger Sekunden beginnt die Milch aufzuschäumen. Während der Schaum aufsteigt,
ACHTUNG
Füllen Sie keinesfalls mehr Wasser, als bis zum
unteren Rand des Metallringes in die Karaffe!
ACHTUNG
Stellen Sie sicher, dass das Überlaufgitter (e7)
angebracht ist.
ACHTUNG
Entfernen Sie den Filterträger vorsichtig, denn
die Metallteile können heißsein. Nach
Ausschalten des Gerätes sollte man noch etwa 2
Minuten zuwarten, bevor man den Filterträger
entfernt. Drehen Sie dazu den Filterträger nach
links, bis er sich vom Gerät löst.
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