Zubereitung Eines Espresso - SEB ALLEGRO COMBI Mode D'emploi

- vierteljährlich, wenn das Wasser mittelhart ist,
- monatlich, wenn das Wasser hart ist.
Wenn Sie nicht genau wissen, wie hart Ihr Wasser ist, setzen Sie sich mit Ihrem Wasserwerk in
Verbindung.
Lösen Sie ein Päckchen Entkalker für Kaffeemaschinen in 300 ml Wasser auf oder nehmen Sie 2 große
Tassen weißen Essig. Gießen Sie diese Lösung in den Wasserbehälter und lassen Sie eine Tasse der
Lösung durchlaufen und schalten dann das Gerät aus. Lassen Sie die Lösung eine Stunde einwirken und
schalten Sie dann das Gerät wieder ein. Anschließend 2 oder 3 Mal eine Wasserbehälterfüllung klares
Wasser durch das Gerät laufen lassen, so wie Sie Kaffee zubereiten, mit dem Unterschied, dass Sie kein
Kaffeepulver verwenden.
ESPRESSO

Zubereitung eines Espresso

1. Stellen Sie das Gerät in die Nähe einer geerdeten Steckdose auf und geben Sie genügend Kabel frei,
um das Gerät anstecken
zu können (Abbildung 1).
2. Legen Sie den Filter (e8) in den Filterträger (e9)
ein und drehen Sie ihn ein, damit er korrekt
verriegelt und eingerastet ist (Abbildung 9).
3. Füllen Sie ihn mit gemahlenem Espressokaffee.
Der Filter ist mit Anzeigen für 2 oder 4 Tassen
versehen. Drücken Sie den Kaffee leicht an und
entfernen Sie den Überschuss von den Rändern
des Filterträgers, um diesen korrekt am Brühkopf
anbringen zu können (Abbildung 10).
4. Zum Anbringen des Filterträgers halten Sie den
Griff nach links, heben den Filterträger in den
Brühkopf und drehen ihn dann nach rechts bis
zum Anschlag.
Wenn der Griff des Filterträgers dann nicht mittig steht, sollten Sie das Gerät nicht in Betrieb nehmen.
Nehmen Sie den Filterträger noch einmal ab und setzen Sie ihn noch einmal wie oben beschrieben ein
(Abbildung 11).
Durch die Einhaltung dieser Vorgehensweise wird verhindert, dass der Filterträger unter
Druckeinwirkung während des Brühvorgangs herausgedrückt wird.
5. Öffnen Sie den Klappdeckel und schrauben Sie den Schraubverschluss des Wassererhitzers ab, indem
Sie sie gegen den Uhrzeigersinn drehen (Abbildungen 12 und 13).
6. Befüllen Sie den Wassererhitzer mithilfe einer
skalierten Glaskanne mit kaltem Wasser
(Abbildung 14).
Die Glaskaraffe ist für 2 oder 4 Tassen markiert.
Um die Milch für den Cappuccino aufzuschäumen,
schütten Sie die entsprechende Wassermenge für
den Dampf, die an der Karaffe angezeigt ist dazu.
Das maximale Fassungsvermögen entspricht dem
unteren Abschnitt des Metallringes der Glaskaraffe,
also 4 Tassen Espresso plus das nötige Wasser für die
Dampferzeugung zum Aufschäumen der Milch für
den Cappuccino.
ACHTUNG!
Drücken Sie den Kaffee nicht zu fest an.
Überschreiten Sie nicht die Füllmenge für 4
Tassen, die im Inneren des Filters angezeigt ist.
Dadurch könnte das Gerät verstopfen und
überlaufen.
ACHTUNG
Befüllen Sie den Wassererhitzer keinesfalls, wenn
das Gerät auf „ON" steht.
Füllen Sie keinesfalls mehr als 300 ml Wasser in
den Wassererhitzer.
Verwenden Sie die Espressokanne um die
benötigte Wassermenge einschätzen zu können.
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