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DÉTARTRAGE
Le détartrage, c'est l'opération qui consiste à
éliminer les dépôts calcaires qui se forment à la
longue à l'intérieur de la bouilloire et qui peuvent
la tacher.
Pour obtenir des résultats optimums avec votre
bouilloire PerfecTemp
la de temps à autre. La fréquence dépend de la
dureté de l'eau et de l'utilisation que vous faites
de la bouilloire.
Nous vous suggérons d'utiliser un détartrant
selon les instructions du fabricant pour dissoudre
les dépôts calcaires.
Si vous n'avez pas de détartrant, vous pouvez
verser un demi-pouce (1,25 cm) de vinaigre blanc
dans la bouilloire et qu'à le faire chauffer jusqu'à
ébullition. Éteignez alors la bouilloire et laissez le
vinaigre refroidir. Refaites bouillir et laissez
refroidir. Répétez jusqu'à ce que tous les dépôts
soient dissous, puis videz et rincez la bouilloire
plusieurs fois avec de l'eau propre.
RECETTES
Vous trouverez ici une variété de recettes de thé
que vous pouvez préparer avec votre bouilloire
PerfecTemp
de Cuisinart
MC
amateur de café, ne manquez pas d'essayer la
fonction « French Press » qui fait bouillir l'eau à la
température parfaite pour une cafetière à piston.
L'infusion dans une cafetière à piston conserve les
huiles essentielles pour maximiser la saveur du
café. Et n'oubliez pas d'utiliser la fonction « Boil »
pour faire bouillir l'eau à la température idéale
pour préparer vos céréales favorites pour le petit
déjeuner, une soupe instantanée ou des boissons
au chocolat chaud.
7
de Cuisinart
, détartrez-
MC
MD
. Si vous êtes un
MD
THÉ GLACÉ SUCRÉ
À LA MODE DU SUD
Un favori dans le Sud des États-Unis,
notre thé glacé sucré est le compagnon parfait
des journées chaudes d'été.
Donne une portion de 8 oz (250 ml)
3
sachets de thé noir
(ou 3 portions de thé en feuilles)
eau
1
tasse (250 ml) de glaçons
¼
tasse (50 ml) de sirop simple*
1. Mettre le thé dans un petit bol. Verser au
moins 10 onces (300 ml) d'eau dans la
bouilloire et faire chauffer au réglage
« Black » (noir). Verser 8 oz (250 ml) d'eau
chaude sur le thé et laisser infuser pendant
3 à 5 minutes. Passer au tamis. Réfrigérer le
thé jusqu'à ce qu'il soit froid.
2. Placer les glaçons dans un grand verre.
Verser le thé froid sur les glaçons et ajouter
le sirop simple. Sucrer au goût.
* On peut se procurer du sirop simple dans
les boutiques gastronomiques, mais il est
facile (et moins coûteux) de le faire soi-
même à la maison. Il suffit simplement de
mettre des quantités égales de sucre
granulé et d'eau dans une petite casserole
et de faire chauffer à feu moyen-doux
jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Laisser
refroidir le mélange à la température de la
pièce.
Information nutritionnelle par portion :
Calories 92 (0 % provenant de matières grasses)
THÉ BLANC AU FENOUIL
Le fenouil stimule la digestion.
Ce thé est léger et fragrant.
Donne une portion de 8 oz (250 ml)
eau
1½
c. à soupe (25 ml) de graines de
fenouil
1
c. à thé (5 ml) de miel
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