V-ZUG CombiSteamer V6000 45F Mode D'emploi page 47

▸ Pour voir les différentes étapes de la recette, ouvrir l'aperçu des étapes dans la partie
gauche de la zone de contenu. Sélectionner « 1
s'ouvre et pour chaque étape, des informations telles que l'application, la température
et la durée peuvent être affichées. L'instruction correspondante s'affiche avec l'infor-
mation d'action.
▸ La recette peut être démarrée à l'étape choisie en sélectionnant une étape de son
propre choix ou par une action confirmée par « OK ». L'étape choisie est reprise sur
l'écran « Prêt à démarrer » et est lancée comme d'habitude avec « Démarrer ».
▸ Une recette peut être démarrée en sélectionnant une étape à choix ; il est donc pos-
sible de sauter des étapes.
Si vous désirez démarrer la recette à une étape ultérieure, sélectionnez l'action
précédant cette étape afin d'obtenir l'information sur le niveau.
On différencie les étapes et les actions. Parmi les étapes figurent le préchauffage
ou les étapes de cuisson, tandis que les actions sont des instructions de manipu-
lation.
1 ère étape
2 e Action
3 e étape
Si vous désirez régler le démarrage différé pour une recette sans préchauffage, il
faut sauter la première étape d'action. Elle indique seulement le niveau auquel l'ali-
ment à cuire doit être inséré. Comme une confirmation par « OK » est demandée,
il faut ignorer cette étape si un démarrage différé est souhaité.
Procédez comme suit :
▸ Sélectionner une recette.
▸ Régler le démarrage différé (voir page 21).
▸ Sélectionner l'aperçu des étapes « 2
– La recette est maintenant « prête à démarrer » et sera démarrée à la 2
fois la durée du démarrage différé écoulée.
Pendant le déroulement de la recette
Pendant le déroulement de la recette, il peut s'avérer nécessaire d'ouvrir la porte de l'ap-
pareil, par ex. pour retourner l'aliment ou pour introduite un autre aliment. Dans ce cas,
le fonctionnement est arrêté et une instruction de manipulation s'affiche à l'écran, indi-
quant ce qui est à faire.
Pour poursuivre la recette, procéder comme suit :
▸ Ouvrir la porte de l'appareil.
▸ Effectuer l'action, p. ex. retourner l'aliment.
▸ Fermer la porte de l'appareil et confirmer le message par « OK ».
– La recette se poursuit.
re
étape ». L'aperçu des étapes
180 °C
10 min
OK
Recette avec préchauffage.
Enfournez les aliments
à cuire, une fois le
préchauffage terminé.
e
étape » et confirmer par « OK ».
5 Utilisations
Préchauffage
e
étape, une
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