Philips HD4419 Mode D'emploi page 12

DANSK
14
Tilberedningstider
I tabellen bagest i dette hæfte finder du en oversigt over forskellige typer madvarer, der kan tilberedes
på denne bordgrill. Tabellen viser, hvilken temperatur du skal vælge, samt den anbefalede tilberedningstid.
Den tid, det tager at opvarme apparatet, er ikke medregnet i den angivne tilberedningstid.
Tilberedningstid og temperatur afhænger af, hvilken type mad, der tilberedes (f.eks. kød), tykkelse og
temperatur - samt smag og behag. Du kan også rette dig efter anvisningerne på termostatenheden.
Gode råd
- Den bølgede side af grillpladen er ideel til tilberedning af kød og fjerkræ (fig. 6).
- Den flade side af grillpladen er ideel til tilberedning af fisk, æg, skinke, champignoner, tomater, løg
osv. Den er også velegnet til at holde maden varm (fig. 7).
- Du kan også bruge bordgrillen som en termostatstyret varmeplade, der automatisk holder din
mad på den ønskede temperatur. Dæk den bølgede side med folie (med den skinnende side
opad). Indstil derefter temperaturvælgeren til position 2 eller 3.
- Møre stykker kød er mest velegnede til grilning.
- Kødstykker som bøffer eller koteletter bliver mere møre, hvis de marineres natten over.
- Vend maden med jævne mellemrum med den medfølgende spatel/madtang for at sikre, at den
forbliver saftig indvendig og ikke bliver tør. Brug ikke metalgenstande som f.eks. gafler eller
grilltænger, da dette vil beskadige grillpladens slip-let-belægning.
- Vend ikke maden for ofte under tilberedningen. Når maden er brunet på begge sider, grilles den
ved en lavere temperatur, så den grilles mere jævnt og ikke bliver tør.
- Hvis du vil optø frosne madvarer, skal du pakke dem ind i folie og indstille temperaturvælgeren
til position 3 eller 4. Vend maden med jævne mellemrum. Optøningstiden afhænger af madens
vægt.
- Når du tilbereder marineret kød, kylling, svinekød eller kalvekød, skal du først svitse kødet ved
en høj temperatur (position 5). Derefter kan du om nødvendigt skrue temperaturen ét trin ned
og fortsætte grilningen, til kødet er gennemstegt.
- Når du tilbereder marineret kød eller kebab, skal du lægge bambus- eller træspydene i vand for
at undgå, at de bliver svedne under grilningen. Brug aldrig metalspyd.
- Pølser har tendens til at sprække, når de grilles. Dette kan undgås ved at prikke nogle huller i
dem med en gaffel.
- Du opnår bedre resultater med friskt kød end med frossent eller optøet kød. Vent med at
komme salt på kødet, til det er grillet, så forbliver kødet saftigt. For at opnå de bedste resultater
skal du sørge for, at de kødstykker, du tilbereder, ikke er for tykke (ca. 1,5 cm).
Denne bordgrill er ikke egnet til tilberedning af panerede madvarer.
Rengøring
Brug aldrig skrappe rengørings- eller skuremidler, da dette beskadiger pladens slip-let-belægning.
1 Indstil temperaturvælgeren til "OFF".
2 Tag apparatets stik ud af stikkontakten, og lad apparatet køle af.
3 Træk termostatenheden ud af apparatet (fig. 8).
4 Tør termostatenheden af med en fugtig klud.