Table des Matières
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AVANT LA PREMIÈRE
UTILISATION
Retirez tout le matériel d'emballage et toutes
les étiquettes promotionnelles ou autocollantes
de votre gril. Vérifiez que toutes les pièces
énumérées ci-contre (Pièces et
caractéristiques) sont présentes avant de
mettre le matériel d'emballage au rancart.
Vous voudrez peut-être conserver la boîte et
le matériel d'emballage au cas où vous en
auriez besoin ultérieurement.
ATTENTION: Déballez votre nouveau
Supergril
avec soin. Il est livré avec deux
MD
accessoires : un grattoir et un plateau
d'égouttement intégré inséré au bas de
l'appareil. Le couvercle et le boîtier deviendront
chauds pendant l'emploi. Si vous devez régler
le couvercle ou ouvrir les plaques en position
double, utilisez un gant de cuisinier pour éviter
de vous brûler. Les plaques réversibles
gril/crêpière sont interchangeables.
Avant d'utiliser votre Griddler
la première fois, essuyez le boîtier, le couvercle
et les boutons de commande avec un chiffon
humide afin d'éliminer la poussière qui pourrait
s'être accumulée durant l'expédition. Nettoyez
parfaitement les plaques de cuisson, le plateau
d'égouttement et le grattoir; ces pièces vont
au lave-vaisselle. Voyez les instructions
d'assemblage pour savoir comment retirer
les plaques.
LE GRIDDLER
Le Griddler
est le petit appareil de cuisine par
MD
excellence, puisqu'il vous offre six choix de
cuisson. Vous n'avez qu'à retourner les plaques
de cuisson réversibles et qu'à régler la
charnière pour l'utiliser comme gril de contact,
presse à panini, gril double, crêpière double ou
combiné mi-gril mi-crêpiere, ou encore qu'à
poser les plaques pour cuire des gaufres
savoureuses. Voyez les instructions
d'assemblage et le mode d'emploi. Voyez
les instructions d'assemblage et le mode
d'emploi.
Gril de contact
Utilisez le Griddler
MD
comme gril de contact
pour faire cuire des
burgers, des morceaux
de viande désossées,
4
Cuisinart
pour
MD
MD
FAIT TOUT!
MD
des coupes de viande minces et des légumes.
Le gril de contact est l'idéal quand vous voulez
un repas vite fait ou que vous recherchez
une méthode de grillage plus saine. Sur le gril
de contact, les aliments cuisent rapidement,
parce qu'ils grillent des deux côtés à la fois.
Les plaques rainurées munies d'une goulotte
permettent l'égouttement du gras.
Le gril de contact s'utilise généralement avec
la face rainurée des plaques. Vous n'avez
qu'à fermer le couvercle de sorte qu'il repose
uniformément sur le dessus des aliments
jusqu'à ce que ceux-ci aient atteint la
température de cuisson voulue.
Le Griddler
est muni d'une poignée et
MD
d'une charnière uniques qui permettent au
couvercle de s'adapter à l'épaisseur des
aliments. Vous pouvez aussi bien faire griller
de minces tranches de pomme de terre
qu'un épais bifteck de surlonge avec
les mêmes résultats.
Pour la cuisson de différents aliments sur
le gril de contact, il est important de choisir
des aliments de la même épaisseur afin que
le couvercle repose
uniformément dessus.
Presse à panini
Utilisez le Griddler
MD
comme presse à panini
pour faire griller des
sandwiches, des pains
et des quesadillas.
Le mot panini signifie
« sandwich grillé » en italien. Le panini peut
être fait de n'importe quelle combinaison
d'ingrédients (légumes, viandes et fromages)
entre deux tranches de pain. Le sandwich est
ensuite pressé entre les plaques afin de griller
le pain et de réchauffer les ingrédients.
Expérimentez avec différentes combinaisons
d'ingrédients sucrés ou salés pour vos repas.
Nous vous recommandons d'utiliser du pain
frais, car vos paninis n'en seront que plus
savoureux. Voici quelques pains qu'on utilise
traditionnellement pour
les paninis : focaccia (un plat souvent cuit avec
du romarin, de sel et de l'oignon sur le dessus),
michetta (un petit pain rond à la croûte
croustillante), ciabatta (un pain au levain
rectangulaire et légèrement bombé) et
le pain italien classique tranché épais.
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