Table des Matières
Publicité
15
PROCEDURE DE NETTOYAGE
La procédure de nettoyage d'une pompe en acier inoxydable se choisit en fonction du fluide qu'elle
traite. C'est au responsable de la production qu'incombe le choix de la procédure de nettoyage la
plus idoine.
C.S.F. Inox préconise une vitesse de flux à travers la tuyauterie égale à 1,5-3 m/s, en alternant des
phases de rinçage à l'eau propre avec des phases de traitement avec des agents chimiques comme
les solutions acides et les détergents alcalins.
Attention ! Ne pas utiliser de produits à base de chlore ou d'hypochlorite car ils corrodent l'acier
inoxydable.
Détergents alcalins :
On peut utiliser une solution à base de sodium hydroxyde à une concentration de 1-3% et à une
température de 70-90°, et ajouter éventuellement des tensioactifs pour réduire la formation de
mousse.
Solution acide :
On peut utiliser une solution acide pour neutraliser le détergent alcalin et pour la passivation de la
surface en acier inoxydable. On peut par exemple utiliser une solution à base d'acide nitrique à une
concentration de 1-2,5% à une température ambiante de 45°C maximum. On peut utiliser d'autres
solutions acides à base d'acide citrique à une concentration de 0,5-3% jusqu'à 70°C, ou à base
d'acide phosphorique à 0,5% jusqu'à 45°C (avec des inhibiteurs de corrosion).
Procédure de nettoyage préconisée :
1) Prélavage avec de l'eau froide (15-25°C) pendant 10-15 minutes pour enlever les dépôts de
saleté.
2) Rinçage avec de l'eau chaude jusqu'à 45-60°C pendant 10 minutes.
3) Nettoyage avec une solution alcaline à 70-95°C pendant 20-30 minutes.
4) Rinçage intermédiaire avec de l'eau (chaude ou froide) jusqu'à 60°C pendant 5-10 minutes.
5) Nettoyage avec une solution acide, à base d'acide nitrique par exemple, pendant 10 – 15 minutes
à température ambiante.
6) Rinçage final avec de l'eau froide pendant 10-15 minutes, jusqu'à l'élimination complète des
agents chimiques.
Mises en garde :
1) Le nettoyage CIP provoque des dilatations thermiques ; il est donc conseillé d'éviter les brusques
écarts de température.
2) A une température élevée, les agents chimiques sont potentiellement dangereux pour la santé
humaine ; respecter le mode d'emploi du fabricant et porter les équipements de protection indivi-
duelle (EPI) préconisés.
3) Surveiller la concentration et la température des solutions pendant le nettoyage CIP.
4) Stocker les agents chimiques conformément aux règles de sécurité en vigueur.
Stérilisation :
En cas de besoin, la stérilisation peut être effectuée avec de l'eau surchauffée ou de la vapeur. Pen-
dant la stérilisation avec de la vapeur, la pompe ne doit pas fonctionner. Respecter la température
maximale admise de stérilisation en fonction des élastomères dont est composée la pompe.
Élastomères /limite de température
Nettoyage et stérilisation de l'écrou impulseur:
1) L'écrou impulseur doit être nettoyé avant d'être monté (filetage interne).
2) Nettoyer l'écrou avec les systèmes de lavage à ultrasons ou avec un détergent, puis rincer à
l'eau.
3) Stériliser l'écrou à la vapeur à 143°C pendant 30 minutes dans un autoclave ou avec des agents
chimiques (des solutions à base de glutaraldehydes par exemple). Ne pas utiliser de solutions à
base de chlore, car elles corrodent l'acier inoxydable.
EPDM
FPM/FKM
Vapeur/eau surchauffée
121°C
149°C
Agents chimiques bactéricides
82°C
82°C
pag. 17
Publicité
Table des Matières
