Table des Matières
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BEDIENUNG
Kochstufe
Die nachstehende Tabelle gilt nur als Leitfaden, weil der Einstellwert
von der Menge und Zusammensetzung des Gerichts und vom Topf
abhängt.
Verwenden Sie "Boost" und Stufe 9 für:
•
Schnell zum Kochen bringen;
•
Blattgemüse einkochen;
•
Erhitzen von Öl, Fett und Butter;
•
Druckaufbau im Schnellkochtopf.
Verwenden Sie Stufe 8 für:
•
Fleisch anbraten;
•
Braten von Fisch
•
Backen von Omeletts;
•
Gare Kartoffeln braten;
•
Fritieren.
Verwenden Sie Stufe 7 für:
•
Dicke Pfannkuchen backen;
•
Dicke Scheiben paniertes Fleisch braten;
•
Auslassen von Speck oder Schinken;
•
Rohe Kartoffeln braten;
•
Backen von Armen Rittern;
•
Braten von paniertem Fisch.
Verwenden Sie Stufe 6 und 5 für:
•
Durchkochen von Gerichten;
•
Garen von grossen Mengen;
•
Braten und Garen dünner Fleischstücke.
Verwenden Sie die Stufen 1 bis 4 für:
•
Bouillon ziehen lassen;
•
Bereiten von Schmorfl eisch;
•
Schmoren von Gemüse;
•
Schmelzen von Schokolade;
•
Schmelzen von Käse.
DE 21
Kochen
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