Eurocave PURE Mode D'emploi page 73

C
歡迎使用E 酒櫃
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我們希望能與您共品佳釀。為此，EuroCave傾其所知，總結了理想的最佳釀酒的6種根本因素：
溫度
葡萄酒的兩大勁敵：極端溫度和溫度驟變。一個恒定的溫度能使葡萄酒充分發揮潛力。
濕度
濕度是一個重要因素， 其能夠保持軟木塞的密封性能。 濕度必須維持在50％以上(理想濕度是60％至75％之間)。
避光
陽光，尤其是在紫外線之下，無法挽回的單寧氧化會對釀酒迅速造成傷害。為此，強烈建議所釀之酒需置於陰
暗處，遠離紫外線照射。
切勿震動
震動會擾亂酒的長期發酵過程，常常對美酒造成致命傷害。「侍酒師之手」酒櫃設計貼合瓶身形狀，可避免造
成葡萄酒震動(即抗震動技術)。
空氣流通
保持通風能防止酒櫃內黴菌產生。EuroCave酒櫃的通風系統有通氣作用，和天然酒窖通風系統極度相似。
貯存
經常移動酒瓶不利於酒的儲存。正確的整理和儲藏能夠減少不必要的挪動。要進行正確的貯存，限制不當操作。
感謝您對EuroCave的信賴。
葡萄酒最佳飲用溫度
法國葡萄酒
阿爾薩斯白葡萄酒
博若萊葡萄酒
波爾多甜白葡萄酒
波爾多干白葡萄酒
波爾多紅葡萄
勃艮第白葡萄酒
勃艮第紅葡萄酒
香檳
汝拉葡萄酒
朗格多克葡萄酒
普羅旺斯玫瑰紅酒
薩瓦葡萄酒
盧瓦爾干白葡萄酒
盧瓦爾甜白葡萄酒
盧瓦爾紅葡萄酒
羅納河葡萄酒
西南產區甜葡萄酒
西南產區紅葡萄酒
4
CN
澳洲葡萄酒
10 °C
品麗珠葡萄酒
13 °C 卡百內紅葡萄酒
6 °C 夏敦埃葡萄酒
8 °C
梅鹿汁紅葡萄酒
17 °C 小白玫瑰葡萄酒
11 °C 黑皮諾葡萄酒
18 °C
索維農白葡萄酒
6 °C 賽美蓉葡萄酒
10 °C 西拉葡萄酒
13 °C
肯絲丁維特白葡萄酒
12 °C
9 °C 其它葡萄酒
10 °C
其它葡萄酒
7 °C 智利葡萄酒
14 °C 西班牙葡萄酒
15 °C
意大利葡萄酒
7 °C
15 °C
目錄
1- 酒櫃描述
2- 電源
3- 環保和節能
4- 酒櫃安裝
I- 酒櫃門反向安裝
5- 佈局-貯藏模式
I - 加裝或更改滑動架位置
II - 加裝或更改儲藏架AXUH2位置
III - 組裝和酒架標籤的使用
6- 酒櫃調試
I - 接線和通電
II-A - 描述(單溫型V-Pure-S， V-Pure-M， V-Pure-L)
II-B - 溫度設置
III-A - 描述(3溫型：E-Pure-M，E-Pure-L)
III-B - 溫度設置
IV-A - 描述(多溫型：S-Pure-S， S-Pure-M， S-Pure-L)
IV-B - 溫度設置
V - 相對濕度顯示
VI - 設置照明模式
VII - 木炭過濾器計數器指示
7- 日常維護
8- 操作故障
16 °C
9- 能量和技術參數
17 °C
10 °C
17 °C
10- 貯藏模擬
6 °C
15 °C
8 °C
11- 接線圖
8 °C
18 °C
7 °C
16 °C
15 °C
17 °C
16 °C
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