Produktnamn - Royal Catering RCEF 16DH-1 Manuel D'utilisation

SE
Läs igenom bruksanvisningen.
Elektriska apparater får inte slängas tillsammans
med hushållsavfallet.
Utrustningen överensstämmer med CE-
deklarationen.
Endast för inomhusbruk.
OBS! Heta ytor kan orsaka brännskador.
Utrustningen uppfyller skyddsklass 1.
OBS! Illustrationerna i denna bruksanvisning är
endast avsedda som referens och kan i vissa detaljer
skilja sig något från maskinens verkliga utseende.
Den ursprungliga språkversionen av denna bruksanvisning
är den tyska versionen. De andra språkversionerna är
översättningar från tyska.
BRUKSANVISNING
SÄKERHETSANVISNINGAR
Allmänna säkerhetsanvisningar vid användning
elektriska apparater:
För att minimera risken för skador på grund av brand
eller elektriska stötar ber vi dig att alltid följa några
grundläggande säkerhetsprinciper när du använder
utrustningen. Läs igenom denna bruksanvisning noggrant
och se till att du har hittat svaren på alla dina frågor om
denna utrustning. Förvara bruksanvisningen ordentligt
i närheten av produkten, så att du kan hänvisa till den
igen vid ett senare tillfälle om du har några frågor. Använd
alltid en jordad strömanslutning med rätt nätspänning
(se bruksanvisningen eller typskylten)! Om du är osäker
på om anslutningen är jordad, låt en kvalificerad fackman
kontrollera detta. Använd aldrig en skadad nätsladd!
Öppna inte apparaten på en fuktig eller våt plats eller
med våta eller fuktiga händer. Dessutom måste apparaten
skyddas mot direkt solljus. Använd alltid apparaten på
en säker plats, så att ingen kan trampa på kabeln, ramla
över den och/eller skada den. Dra ur stickproppen innan
du rengör apparaten och använd endast en fuktig trasa
för rengöring. Undvik att använda rengöringsmedel och
var försiktig så att ingen vätska träger in i apparaten och/
eller blir kvar där. Stäng av apparaten så snart du märker
några oegentligheter i dess funktion. Du bör också dra ut
stickproppen ur vägguttaget när apparaten inte används.
Låt specialiserad personal utföra underhålls-, justerings-
och reparationsarbeten på apparaten. Garantin upphör att
gälla när reparationer har utförts av tredje part!
SÄKERHETSANVISNINGAR
1. Läs noggrant igenom denna bruksanvisning innan du
startar apparaten! Följ alla säkerhetsanvisningar för
att undvika skador till följd av felaktig användning!
2. Spara bruksanvisningen för framtida bruk. Om
utrustningen skulle överlämnas till tredje part så
måste bruksanvisningen också överlämnas.
3. Använd endast utrustningen på avsett sätt och
enbart inomhus.
4. Vid användning av apparaten för andra
användningsområden än de avsedda eller felaktig
användning är vårt ansvar för eventuella skador som
kan uppstå uteslutet.
40
B R U K S A N V I S N I N G
5. Innan du använder apparaten för första gången,
kontrollera att typen av ström och nätspänningen
överensstämmer med uppgifterna på typskylten.
6. Denna utrustning är inte avsedd att användas av
personer (inklusive barn) med nedsatt psykisk,
sensorisk eller mental förmåga, eller brist på
erfarenhet och/eller kunskap, såvida de inte har
fått tillsyn eller instruktioner om användning av
utrustningen av en person som ansvarar för deras
säkerhet.
7. RISK FÖR ELEKTRISKA STÖTAR! Försök aldrig
reparera apparaten själv. Låt endast kvalificerade
fackmän reparera apparaten i händelse av fel.
8. Kontrollera stickproppen och nätsladden
regelbundet. Om apparatens nätsladd är skadad
måste den bytas ut av tillverkaren, tillverkarens
servicepersonal eller en person med liknande
kvalifikationer för att undvika fara.
9. Förhindra att nätsladden skadas genom att den
krossas, bryts eller skavs sönder på vassa kanter och
håll den borta från heta ytor och öppen eld.
10. OBS – LIVSFARA! Vid rengöring eller användning av
utrustningen, sänk aldrig ner den i vatten eller andra
av
vätskor. Håll aldrig apparaten under rinnande vatten
eller häll andra vätskor på apparaten.
11. Under inga omständigheter får du öppna höljet.
TEKNISKA DATA

Produktnamn

Elektrisk fritös Elektrisk
2x 16L fritös 10l
Modell RCEF 16DH-1
10EH-1
Nominell matnings- 230~
spänning [V]
Frekvens [Hz] 50
Märkeffekt [kW] 2x3.2
Volym [l] 2x16
Max oljemängd [l] 12
Max temperaturområ- 200
de [°C]
Vikt [kg] 24
ANVÄNDNINGSOMRÅDE
Fritösen är endast avsedd för fritering av livsmedel.
Den elektriska fritösen ska inte användas för:
• uppvärmning av andra material,
• uppvärmning av vätskor som innehåller socker,
sötningsmedel, syror, alkalier eller alkohol;
• återupphettning och uppvärmning av brandfarliga,
hälsoskadliga, flyktiga eller liknande vätskor och/
eller material.
Användaren ansvarar för eventuella skador som
orsakats genom icke avsedd användning.
FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNINGEN
Kontroll vid mottagande av varan
Mät du tar emot din vara ska du kontrollera förpackningen
med avseende på eventuella skador och öppna den.
Rev. 14.02.2022
Om förpackningen är skadad, kontakta transportföretaget
eller din återförsäljare inom 3 dagar och dokumentera
skadan på bästa möjliga sätt. Vänligen vänd inte upp och
ner på hela paketet! Om förpackningen ska transporteras
igen, se till att den transporteras i vågrätt läge och att den
står stabilt.
HANTERIG AV FÖRPACKNINGSAVFALL
Behåll förpackningsdelarna (kartong, plasttejp och frigolit)
så att maskinen kan skyddas så mycket som möjligt under
transporten, om den behöver lämnas in på service!
MONTERA UTRUSTNINGEN
PLACERING AV APPARATEN
Omgivningstemperaturen får inte överstiga 45°C och den
relativa luftfuktigheten får inte överstiga 85%. Utrustningen
ska placeras så att god luftcirkulation säkerställs. Ett
minsta avstånd på 10 cm till utrustningens alla väggar
måste upprätthållas. Håll utrustningen borta från heta
ytor. Utrustningen ska alltid användas på en jämn, stabil,
ren, brandsäker och torr yta och utom räckhåll för barn
och mentalsjuka. Placera utrustningen så att stickproppen
enkelt kan nås när som helst. Se till att strömförsörjningen
till utrustningen överensstämmer med uppgifterna på
typskylten!
Ta bort alla komponenter och tvätta dem samt tvätta hela
apparaten innan du använder den för första gången.
HUR APPARATEN FUNGERAR - GRUNDPRINCIP
RCEF
3
230~
2
3
1
10
2
1
9
1. avtappningskran
2. korg med handtag
3. lock
8
4. RESET-knapp (på baksidan av apparaten)
5. nätsladd (på baksidan av apparaten)
6. termostat
7. termostatindikator
8. strömindikator
9. brytare ON /OFF
10. jordning (på baksidan av apparaten)
OBS! Bilden visar modellen RCEF 16DH-1, modellen RCEF
10EH-1 är en enkel modell - alla knappar och funktioner är
desamma som på modellen RCEF 16DH-1.
1. Fyll bassängen med olja avsedd att användas
i storkök tills oljenivån ligger mellan max- och
minimimarkeringarna.
2. Ställ in termostaten på „0" och sätt i stickkontakten
i eluttaget.
Rev. 14.02.2022
3. Slå på apparaten med ON/OFF-knappen (apparaten
RCEF 16DH-1 har separata strömbrytare för varje
korg). Den gröna indikeringslampan tänds. Ställ
sedan in önskad temperatur (medurs); den orange
indikeringslampan tänds och värmeelementet börjar
värmas upp. När önskad temperatur uppnås slocknar
den orange indikeringslampan. Termostaten håller
den önskade temperaturen genom att slå på eller
stänga av värmeelementet automatiskt. På så sätt
håller den önskad temperatur och sparar el. Du kan
nu börja fritera.
4. Använd de medföljande korgar för pommes frites
som du tidigare försett med handtagen när du
friterar. Lägg maten som ska friteras i korgen. Sänk
ned korgen i oljan. Häng korgen på kroken som är fäst
vid kontrollpanelen när du har friterat färdigt. På så
sätt rinner den återstående oljan ur korgen.
5. Oljebassängens lock används för att hålla värmen och
skydda mot smuts. Innan du använder locket, se till att
det inte finns vatten på det.
6. Efter avslutad fritering, tryck värmeelementen vid
kontrollpanelen utåt så att panelen rör sig 90° och
värmeelementen kommer att stå i vertikalt läge
i luften ovanför bassägen. Resten av oljan kommer då
att rinna ner i bassängen.
7. Stäng av apparaten med brytaren ON / OFF.
8. Fritöserna är utrustade med en säkerhetsbrytare. När
den elektriska kontrollpanelen lyfts tillsammans med
värmestavarna bryts strömförsörjningen.
9. När oljan har svalnat till rumstemperatur ska den
4
5 6
5
4 tömmas ur genom avtappningskranarna.
6
7 8
9
10. Kom ihåg att ställa termostaten på „0" (moturs) och
7 8 9
koppla bort apparaten från strömmen alltid efter
avslutad fritering.
11. För att undvika skador på termostaten, använd
endast olja eller flytande fett. Det rekommenderas
inte att lägga fast fett i fritösen - fettet i denna
3
form ska smältas innan det placeras i fritösen. OBS!
Apparaten är försedd med en överhettningssensor.
Om apparaten överhettas under drift, stängs den
10
av omedelbart. Vänta då ca 15 minuter, skruva loss
skyddskåpan på återställningsknappen, tryck på
RESET-knappen och skruva tillbaka skyddskåpan.
Apparaten kan nu användas igen.
MONTERA HANDTAGET I KORGEN:
TRANSPORT OCH FÖRVARING
Instrumentet ska säkras mot stötar och vältning och inte
placeras upp och ner under transport. Instrumentet ska
förvaras i ett väl ventilerat rum där luften är torr och inga
gaser som orsakar korrosion förekommer.
SE
41