Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
glätten. 20 Minuten backen. Bereiten Sie den Belag
vor, während der Käsekuchen gebacken wird.
Zubereiten des Belags:
Alle Zutaten für den Belag in einer mittleren Schüssel
vermischen. Über den halbgebackenen Käsekuchen
in der Form gießen; anschließend glätten. Weitere 20
Minuten backen oder bis sich der Belag gesetzt hat.
In der Form auf einem Backrost abkühlen lassen. Bis
zum Servieren im Kühlschrank lagern.
Für 6-8 Portionen.
Zitronen-Joghurtcreme
Zutaten
• 1 Tasse (250 ml) Joghurt
• ¼ Tasse (50 ml) Kristallzucker
• 1 TL (5 ml) Zitronenschale, gerieben
• 1 EL (15 ml) Zitronensaft
14
Anleitung
Alle Zutaten gut in einer mittelgroßen Schüssel
vermischen. Auf frischen Früchten bzw. Fruchtstücken
oder zu jedem Dessertrezept, das nach gesüßter
Schlagsahne oder sauren Sahne schreit, servieren.
Tzatziki
Zutaten
• 1 Salatgurke, gerieben
• 2 Knoblauchzehen, gehakt
• ¼ TL (5 ml) Salz
• 1½ Tassen (375 ml) Frischkäse
• 2 EL (30 ml) Petersilie, gehakt
• ¼ TL (1 ml) scharfe Soße (optional)
Anleitung
Die geriebene Gurke in ein Sieb geben, mit Salz
besprenkeln und 30 Minuten abtropfen lassen.
Drücken, um die überschüssige Flüssigkeit zu
entfernen. In eine Schüssel geben und Joghurtkäse,
Publicité
