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BIENVENUS à la famille Hergóm
Nous vous remercions d'avoir distingué de votre choix nos cuisinières
Hergóm modèles DEVA II qui représentent en technique et style un progrès
important dans le domaine des cuisinières de charbon et à bois.
Nous sommes convaincus que votre nouvelle cuisinière vous donnera de multiples
satisfactions et cette conviction est la meilleure motivation pour notre équipe.
Posséder une cuisinière Hergóm modèle Deva II est la manifestation d'un sens
exceptionnel de la qualité.
Lisez, s'il vous plaît, tout le manuel. Son but est de vous familiariser avec votre
cuisinière et de vous indiquer les normes à suivre pour son installation, son
fonctionnement et son entretien qui vous seront très utiles. Conservez ce manuel et
consultez-le si vous en avez besoin, Si, après la lecture de ce manuel, vous souhaitiez
des éclaircissements complémentaires n'hésitez pas à avoir recours à votre
fournisseur habituel ou téléphonez directement à l'usine.
AVERTISSEMENT IMPORTANT : une installation incorrecte de la cuisinière
empêchera le service excellent pour lequel elle a été conçue. Lisez toutes ces
instructions et confiez le travail à un spécialiste.
Industrias Hergóm S.A. n'assume pas la responsabilité des dommages
résultant de changements dans ses produits qui n'auraient pas été autorisés par écrit
ni celle d'installations défectueuses.
De même Hergóm se réserve le droit de modifier ses produits sans avertissement
préalable.
La responsabilité en cas de défaut de fabrication sera soumise au critère et à la
vérification de ses techniciens et elle sera dans tous les cas limitée à la réparation ou
au remplacement de ses produits fabriqués, exception faite des ouvrages et des
détériorations que cette réparation pourrait provoquer.
I.- PRESENTATION............................................................... 45
II.-
CHANGEMENT DE SORTIE SUPÉRIEURE À SORTIE ARRIÈRE
III.- INSTALLATION............................................................46
IV.- ACCESSOIRES OPTIONNELS.......................................... 53
V.-
INSTRUCTIONS POUR LA MANIPULATION
VI.-
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
VII.-
SÉCURITÉ
VIII.-
PRODUITS POUR LA CONSERVATION
IX.-
DONNÉES TECHNIQUES
ÍNDICE
................................................................ 55
................................................56
........................... 53
.......................................... 54
............................ 56
44
46
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Table des Matières
Manuels Connexes pour hergom Deva II 75
Sommaire des Matières pour hergom Deva II 75
- Page 1 BIENVENUS à la famille Hergóm Nous vous remercions d’avoir distingué de votre choix nos cuisinières Hergóm modèles DEVA II qui représentent en technique et style un progrès important dans le domaine des cuisinières de charbon et à bois. Nous sommes convaincus que votre nouvelle cuisinière vous donnera de multiples satisfactions et cette conviction est la meilleure motivation pour notre équipe.
- Page 2 Le cadre de la plaque de travail et la collerette sortie de fumées sont en fonte émaillée en porcelaine vitrifiée ; la plaque de travail est en fonte polie (Modèle Deva II 75). Les portes du four, le foyer et le cendrier sont en fonte émaillée de porcelaine vitrifiée.
-
Page 3: Changement De Sortie Supérieure Á Sortie Arriére (Uniquement Sur Le Modéle Deva Ii 100)
II.- CHANGEMENT DE SORTIE SUPÉRIEURE Á SORTIE ARRIÉRE (UNIQUEMENT SUR LE MODÉLE DEVA II 100) La cuisinière est livrée avec l’installation de la collerette de sortie de fumées avec sortie supérieure. Pour réaliser le changement de la collerette sortie supérieure à... -
Page 4: Comment Fonctionnent Les Cheminées
L’information suivante vous aidera donc à décider si vous pouvez utiliser la cheminée existante au préalable ou si vous décidez d’en construire une nouvelle. Cette information vous aidera à prendre la décision correcte. 1.- Comment fonctionnent les cheminées Une connaissance de base de la manière de fonctionner des cheminées vous aidera à obtenir le meilleur rendement de votre cuisinière. - Page 5 Lorsque le bois brûle lentement il y a production de goudrons et d’autres vapeurs organiques qui, en se combinant avec l’humidité d’ambiance forment la créosote Les vapeurs de créosote peuvent se condenser si les parois de la cheminée sont froides. Si la créosote s’enflamme il peut y avoir des feux extrêmement forts. Toute accumulation de créosote devra être éliminée.
- Page 6 c) Comme il y a des raccords courbes, les arêtes vives qui rendent difficile le tirage s’éliminent. 4.-Connexion à la cheminée Pour la connexion de la cuisinière à la cheminée, un raccord en fonte (version luxe) est fourni et il est couplé par l’extérieur de la collerette de la cuisinière, continué par des tubes de 150mm de diamètre à...
- Page 7 Fig.-3 d) Choisissez pour le conduit un emplacement le moins exposé possible à des refroidissements. Si c’est possible, il faut faire en sorte que la cheminée soit à l’intérieur de la maison. e).Les parois internes doivent être parfaitement lisses et libres d’obstacles. Aux unions de tubes avec les cheminées en maçonnerie, il faut éviter les étranglements.
- Page 8 Fig.-5 Pour vérifier l’étanchéité de la cheminée il faut procéder de la manière suivante : - Couvrir la sortie sur le toit - Introduire des papiers et de la paille humide dans la partie inférieure de la cheminée et les allumer - Observer les possibles fissures par où...
- Page 9 Industrias Hergóm S.A., pour obtenir un fonctionnement parfait de ses cuisinières, livre des tubes, des raccords et des adaptateurs en acier peints et émaillés, conformément aux mesures qui figurent au catalogue i).Lorsque la cuisinière est connectée à une hotte en maçonnerie, il est recommandé...
-
Page 10: Accessoires Optionnels
Le nettoyage le plus efficace pour les conduits de cheminée se fait au moyen de brosses de ramonage appropriées. Il y a des produits chimiques qui aident à retarder le nettoyage classique avec des brosses. Les brosses doivent être le plus ajustées possibles au diamètre de la cheminée. L’union des tubes qui forment la cheminée, dans le cas de tubes métalliques simples, doit être scellée avec du mastic réfractaire. -
Page 11: Nettoyage Et Entretien
Si au moment d’installer votre cuisinière elle n’atteignait pas la température adéquate de fonctionnement, il faut ouvrir plus d’orifices dans la grille jusqu’à obtenir le tirage adéquat. Contrôlez toujours la température du four de votre cuisinière, au moyen du thermomètre placé sur la porte. Si la température atteint les 250ºC (Zone jaune du thermomètre) il ne faut pas apporter plus de combustible. - Page 12 Pour conserver des objets métalliques il y a sur le marché des produits adéquats qui vous aideront à maintenir pour toujours la brillance de miroir de l’acier inoxydable Evitez tout ustensile qui pourrait rayer l’acier car pour que l’acier inoxydable conserve ses propriétés il est indispensable que sa couche superficielle ne soit pas atteinte.
- Page 13 Mesures du foyer Hauteur Hauteur Hauteur Modéle Largeur Fond Largeu Fond Largeu Fond r mm r mm Deva II 75 768/760 Deva II 100 1018/1010 Modéle Mesures de la cheminée Poids Puissance(Kcal/h Conduit de De tôle D’ouvrage Hauteur (kg) cheminée (mm) intérieur...
- Page 14 Deva II 100 Deva II 75...