CASO DESIGN DryAged Master 380 Pro Mode D'emploi page 21

2. Taste
3. Schalten Sie anschließend das UV Licht für mindestens 2 Stunden ein, um den
Innenraum zu entkeimen.
Dafür die Taste
wählen).
4. H2O Speicher
300 ml Trinkwasser je H2O Speicher einfüllen bevor Sie Fleisch ins Gerät geben.
Entfernen Sie vorher die Plastik-Verpackung.
► Wenn die angezeigte Luftfeuchtigkeit im Reifeprozess nicht mit der gewünschten
Einstellung übereinstimmt, müssen Sie bei zu niedriger Luftfeuchtigkeit den H2O-
Speicher nochmals anfeuchten & gegebenenfalls Wasser nachfüllen.
5. Temperatur und Luftfeuchtigkeit einstellen:
Wechseln Sie mit der Taste
Temperatur oder Luftfeuchtigkeit
Einmal die Taste
und die Temperatur lässt sich von 2-14 °C in 1°C Schritten anpassen.
Zweimal die Taste
Display und die Luftfeuchtigkeit lässt sich von 50-85% in 1 % Schritten anpassen.
Wenn Sie innerhalb von 3 Sekunden keine Einstellung vornehmen, dann behält das
Gerät die bisherigen Einstellungen bei.
Das Gerät kehrt automatisch wieder zur Anzeige der Temperatur zurück.
► Das Fleisch erst in den DryAger hängen/ legen, wenn das Gerät die gewünschte
Temperatur erreicht hat.
► Tipp: Für ein optimales Reifeergebnis empfehlen wir folgende Einstellung: Temperatur
3°C / Luftfeuchtigkeit 75%.
betätigen, um das Gerät einzuschalten
drücken. (Weitere Einstellungen können Sie beliebig
zwischen der Einstellung und Anzeige der
drücken, dann blinkt die Anzeige der Temperatur im Display
drücken, dann blinkt die Anzeige der Luftfeuchtigkeit im
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