CASO DESIGN DryAged Master 380 Pro Mode D'emploi page 129

◆
opvangbak voor condensatievocht (K)
Als er grote temperatuurschommelingen in het apparaat zijn geweest of als u het
apparaat voor langere tijd niet
gebruikt, raden wij u aan de
opvangbak voor
condensatievocht te controleren.
Temperatuurschommelingen
kunnen bijvoorbeeld worden
veroorzaakt door een
stroomstoring, het langer/vaker
openen van de deur terwijl het
apparaat is ingeschakeld of
storingen in het apparaat.
Gebruik eventueel een spons om
het condensatievocht uit de opvangbak voor condensatievocht te verwijderen. Deze
bevindt zich rechtsonder aan de achterkant van het apparaat. Verwijder hiervoor de
metalen afdekking en schroef deze vervolgens weer vast.
◆
Handmatig ontdooien:
Na ieder rijpingsproces het apparaaat 24 uur laten ontdooien. Schakel het apparaat uit,
maar niet door middel van de stekker uit het stopcontact te halen
vervolgens handmatig ontdooien. Let op de opvangbak (K) en verwijder het tijdens het
ontdooien opgevangen water.
◆
Wanneer het apparaat is bevroren, handelt u als volgt:
Haal het vlees uit het aparaat. Dek het af met vershoudfolie of plaats het indien mogelijk
in een foliezakje.en koel het in een geschikte koeler. Schakel de DryAged Master uit.
Vul een pan met heet kraanwater en plaats hem op een doek op de onderste metalen
bodem.
Verbrandingsgevaar door de hete pan
► Ga voorzichtig om met de hete pan.
De waterdamp zal het resulterende ijs binnen ongeveer een uur doen smelten. Het
smeltwater verzamelt zich in het interieur en eventueel in de opvangbak (K). Haal de
pan en de doek uit het apparaat. Veeg het water uit het interieur en maak de opvangbak
(K) leeg. Droog het apparaat met een zachte doek af. Laat het apparaat 1 uur open om
te luchten.
◆
Roestvrijstalen rooster, ophangrek, opvangblik en vleeshaak
Verwijder de roestvrijstalen roosters, het ophangrek, de opvangbak en de vleeshaak uit
het toestel en reinig ze met warm water en afwasmiddel omwille van de hygiëne. Droog
de onderdelen goed af.
◆
Actief koolfilter
Vervang het actieve koolfilters een keer per jaar. Daarvoor (indien noodzakelijk) het vlees
verwijderen, het filter eruit schroeven en vervangen.
U kunt vervangende actieve koolfilters bij ons bestellen artikelnummer 692.
Laat het apparaat
.
129