Redmond RMC-M10E Mode D'emploi page 125

.‫ميكنك أن تشرتي لواحق إضافية لجهاز الطبخ متعدد الوظائف عىل انفراد. و ج ّ ه أسئلة متعلقة بتشكيلة متنوعة واشرتاء ومطابقتها مبوديل جهازك إىل الوكيل املعتمد يف بالدك‬
.‫يتعني لطبخ زبادي من أنواع مختلفة. األوعية لها عالمات التاريخ تسمح أن تراقب فرتة صالحية. ميكنك أن تستخدمه مع اجهزة الطبخ لصناع أخرين‬
.‫يتعني لطبخ الجمبون ولفات وغريها من أطعمة شهية من لحم ودجاج وسمك مع إضافة عقاقري وأمالء. ميكنك أن تستخدمه يف جهاز الطبخ متعدد الوظائف، وفرن أو يف قدر بحجم مناسب‬
RMC-M10E‫ - القدرة مع طالء مينع املواد من االلتصاق بها ل‬RB-А300
‫سعة: 3 لرتات. القدرة لها الخواص الجيدة املتعلقة مبواصلية حرارية وكذلك مبنع املواد من االلتصاق بها. ميكنك أن تستخد القدرة بدون الجهاز ملحافظة األطعمة وطبخ األلوان يف فرن (عند درجة‬
،)RMC-M20E ‫ (5 لرتات، ل‬RB-C502 ،)RMC-M10E ‫ (3 لرتات، ل‬RB-C302 :)‫ (كوريا‬ANATO® ‫القدرة مع الطالء الخزيف‬
.‫القدرة لها طالء خزيف مقاوم ألرضار مكانيكية. ميكنك أن تستخد القدرة بدون الجهاز ملحافظة األطعمة وطبخ األلوان يف فرن‬
RMC-M20E‫ (اليابان) ل‬DAIKIN® ‫ - القدرة مع طالء مينع املواد من االلتصاق بها‬RB-A503
‫سعة: 5 لرتات. الطالء مينع املواد من االلتصاق به مقاوم ألرضار مكانيكية. تناسب القدرة جيدا لقيل وتحميص وسلق عصائد حلبية. ميكنك أن تستخد القدرة بدون الجهاز ملحافظة األطعمة وطبخ‬
‫سعة: 5 لرتات. لها مقاومة عالية ألرضار مكانيكية. تنصح لطبخ شوربات مختلفة، خشافات ومربيات. . تناسب القدرة جيدا إلستخدام فيها مولف وخالط وغريها من اجهزة الطبخ عند طبخ الخضار‬
RMC-M30E ‫ - القدرة مع طالء مينع املواد من االلتصاق بها ل‬RB-A600
‫سعة: 6 لرتات. القدرة لها الخواص الجيدة املتعلقة مبواصلية حرارية وكذلك مبنع املواد من االلتصاق بها. . ميكنك أن تستخد القدرة بدون الجهاز ملحافظة األطعمة يف ثالجة وطبخ األلوان يف فرن‬
.‫يف هذا الفصل تجمع األخطاء العادية املرتكبة عند الطبخ يف أجهزة طبخ متعدد الوظائف وتفحص األسباب املحتملة وطرق إزالتها‬
‫أسباب املشكلة املحتملة‬
.‫نسيت ان تغلق غطاء الجهاز أو مل تغلقه باحكام لذا حرارة الطبخ مل تكن عالية لدرجة كافية‬
.‫يتالمس القدرة وعنرص التسخني بصورة سيئة لذا حرارة الطبخ مل تكن عالية لدرجة كافية‬
‫فشل إنتقاء مكونات اللون. ال توافق هذه املكونات لطبخ حسب الطريقة التي اخرتتها أو‬
.‫اخرتت برنامج الطبخ غري الصحيح‬
.‫لقد قطعت املكونات قطعا كبرية، خرقت النسب العامة لوضع املواد‬
.)‫عينت وقت الطبخ بصورة خاطئة (مل تحتسب وقت الطبخ‬
.‫نوع الوصفة الذي اخرتته ال يوافق للطبخ يف هذا الجهاز‬
.‫عند الطبخ عىل البخار: يف القدرة قليل من املاء أن يضمن كثافة البخار الكايف‬
:‫عند اليش‬
.‫سكبت كثريا من الزيت النبايت يف القدرة‬
.‫زيادة املاء يف القدرة‬
‫. لواحق إضافية‬IV
‫ – مالقيط القدرة‬RAM-CL1
.‫تتعني إلخراج القدرة املريح من الجهاز. ميكنك أن تستخدمها مع اجهزة الطبخ لصناع أخرين‬
)‫ – طقم األوعية لزبادي مع عالمات عىل األغطية (4 وحدات‬RAM-G1
RMC-M30E ‫و‬RMC-M20E ‫ – جهاز طبخ الجمبون ل‬RHP-M1
.)260°С ‫الحرارة حتى‬
)RMC-M30E ‫ (6 لرتات، ل‬RB-C602
.‫األلوان يف فرن‬
RMC-M20E ‫ – القدرة الفالذية ل‬RB-S500
.‫والفواكه املهروسة أو شوربات كريم‬
.)260°С ‫(عند درجة الحرارة حتى‬
‫. توصيات خاصة بطبخ‬V
‫أخطاء الطبخ وطرق إزالتها‬
‫مل يطبخ لون الطعام متاما‬
‫طرق الحل‬
.‫خالل الطبخ ال أفتح غطاء الجهاز بدون رضورة‬ •
‫إغلق الغطاء حتى نقرة. تأكد أال ّ مينع أي شيئ إغالق غطاء الجهاز بالحكام ومل تتشوه‬ •
.‫حلقة منع الترسب عىل الغطاء الداخيل‬
•
‫يجب أن توضع القدرة يف جسم الجهاز بصورة مستوية وقاعدتها ملتصقة بقرص‬
.‫التسخني‬
.‫تأكد أال ّ توجد مواد غريبة يف حجرة العمل. ال اسمح توسيخ قرص التسخني‬ •
•
.)‫من املغروب فيه أن تستخدم الوصفات املثبتة (املتكيفة للجهاز من هذا الطراز‬ •
.‫استخدم الوصفات التي تستطيع أن تعتمد عليها‬
•
•
‫من الرضورة أن يوافق إنتقاء املكونات وطريقة قطعها ونسب وضعها واختيار الربنامج‬
•
.‫ووقت الطبخ للوصفة املختارة‬
•
‫أمأل القدرة باملاء يف الحجم الذي تنصح الوصفة به. إذا شككت فراجع مستوى املاء‬
.‫اثناء الطبخ‬
.‫عند اليش العادي يكفي أن الزيت يغطي قاعدة القدرة بالطبقة الرقيقة‬ •
.‫عند اليش يف الزيت الغزير اتبع تعليامت الوصفة املناسبة‬ •
•
‫ال إغلق غطاء الجهاز اثناء اليش إذا مل يكتب هذا يف الوصفة. من الرضورة ان يزال الصقيع‬
•
.‫من األطعمة الطازجة املجمدة قبل اليش وصب املاء منها‬
RMC-M10E / RMC-M20E / RMC-M30E ‫طنجرة الطهي متعددة اإلستعامالت‬
‫„. ميكنك أن تعني وقت الطبخ بصورة يدوية يف النطاق من 5 دقائق إىل ساعة‬FRY" ‫ينصح الربنامج لقيل لحم، خضار، دجاج وأطعمة بحرية. يكون وقت الطبخ املحدد 51 دقيقة يف الربنامج‬
‫„. ميكنك أن تعني وقت الطبخ بصورة يدوية‬OATMEAL/DESSERT" ‫ينصح طبخ عصائد حلبية، مربيات، هالم الفواكه وحلويات مختلفة. يكون وقت الطبخ املحدد 33 دقيقة يف الربنامج‬
:‫يتعني الربنامج لطبخ العصيدة من الحليب املبسرت يحتوي عىل دهنية قليلة. من املنصوح أن تفعل االعامل التالية تالفيا لتبخر الحليب وبقصد أن تبلغ النتيجة الالزمة‬
‫غسل جميع الحبوب الكاملة (ازر، حبوب الحنطة السوداء، جريش الدخن وألخ) بصورة دقيقة حتى يصبح املاء صافيا؛‬
‫ا ت ّبع النسب الضبط وقس املكونات حسب الوصفات من كتاب الطبخ امللحق، ال اخترص أو زد مقدار املكونات إال بالتناسب؛‬
.„YOGURT/DOUGH" ‫تستطيع أن تطبخ زبادي لذيذ ومفيد من انواع مختلفة بواسطة الربنامج يف بيتك. باإلضافة يسمح هذا الربنامج أن يخمر العجني. يكون وقت الطبخ املحدد ساعة واحدة يف الربنامج‬
‫„. ميكنك أن تعني‬BAKE/BREAD" ‫ينصح الربنامج لتحميص بقسامط، فطائر من العجني املختمر واملطبق وكذلك خبز من أنواع مختلفة. يكون وقت الطبخ املحدد ساعة واحدة يف الربنامج‬
‫„. ميكنك أن تعني وقت الطبخ بصورة يدوية‬STEW" ‫ينصح تسبيك خضار ولحم ودجاج وأطعمة بحرية، طبخ حساء مهلم وسمك بارد بجيليه. يكون وقت الطبخ املحدد 04 دقيقة يف الربنامج‬
.‫".ميكنك أن تعني وقت الطبخ بصورة يدوية يف النطاق من 5 دقائق إىل 2 ساعات بخطوة 5 دقائق‬BEANS„ ‫يتعني لطبخ الفول. يكون وقت الطبخ املحدد 53 دقيقة يف الربنامج‬
‫". ميكنك أن تعني وقت الطبخ بصورة يدوية يف النطاق من 51 دقائق إىل 8 ساعات‬SOUP„ ‫ينصح طبخ األلوان األويل املختلفة، الخشافات. يكون وقت الطبخ املحدد ساعة واحدة يف الربنامج‬
‫ينصح طبخ الخضار والسمك واللحم واألطعمة البحرية وألوان الحمية وألوان نباتية وأطعمة األطفال عىل البخار وكذلك لسلق الخضار ملجمالت األكل والسالطات. يكون وقت الطبخ املحدد 51 دقيقة‬
.‫„. ميكنك أن تعني وقت الطبخ بصورة يدوية يف النطاق من 5 دقائق إىل ساعتني بخطوة 5 دقائق‬STEAM/BOIL" ‫يف الربنامج‬
"FRY" ‫الربنامج‬
.‫واحدة ونصف بخطوة دقيقة واحدة‬
.‫يسمح القيل وغطاء الجهاز مفتوح‬
.‫وظيفة تأخري اإلبتداء منيعة يف هذا الربنامج‬
„OATMEAL/DESSERT" ‫الربنامج‬
.‫يف النطاق من 5 دقائق إىل ساعة واحدة وبصف بخطوة دقيقة واحدة‬
•
•
‫قبل الطبخ أدهن قدرة الجهاز بالزبدة؛‬
•
.1:1 ‫إذا تستخدم الحليب الكامل أمزجه باملاء بالنسبة‬ •
"YOGURT/DOUGH" ‫الربنامج‬
.‫ميكنك أن تعني وقت الطبخ بصورة يدوية يف النطاق من 5 دقائق إىل 21 ساعات بخطوة 5 دقائق‬
.‫وظيفة التسخني األوتوماتييك منيعة يف هذا الربنامج‬
"BAKE/BREAD" ‫الربنامج‬
.‫وقت الطبخ بصورة يدوية يف النطاق من 02 دقائق إىل 4 ساعات بخطوة 5 دقائق‬
"STEW" ‫الربنامج‬
.‫يف النطاق من 02 دقائق إىل 21 ساعة بخطوة 5 دقائق‬
"BEANS" ‫الربنامج‬
"SOUP" ‫الربنامج‬
.‫بخطوة 5 دقائق‬
"STEAM/BOIL" ‫الربنامج‬
:‫عندما تطبخ الخضار أو حواصل أخرى عىل البخار‬
.‫ •أسكب 005-006 ملغرام من املاء يف القدرة. ضع صحن الطبخ عىل البخار يف القدرة‬
.‫ •اقيس واستعد املكونات حسب الوصفة وضعها بصورة مستوية يف صحن الطبخ عىل البخار‬
."‫ •اتبع البنود 2-9 للفصل „نظام األفعال العام عند استخدام الربامج األوتوماتيكية‬
‫. إمكانيات إضافية‬III
•
‫تخمري العجني‬
•
‫خبز‬
•
‫طبخ الطعام املذوب من جنب‬
•
‫طبخ قريشة وجنب‬
•
‫بسرتة حواصل سائلة‬
•
‫طبخ وتدفية اطعمة األطفال‬
•
‫تعقيم الصحون وأمتعة الصحة الشخصية‬
ARE
125