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DÉMONTAGE ET NETTOYAGE
La mandoline doit être nettoyée immédiatement après usage pour empêcher les
aliments de sécher à la surface des pièces. Le corps de la trancheuse doit être lavé à la
main dans de l'eau chaude savonneuse, puis rincé et séché immédiatement. Lubrifier
légèrement le corps de la trancheuse avec un lubrifiant alimentaire avant de la ranger.
Les lames et le protège-main/poussoir peuvent être lavés sur le râtelier supérieur du
lave-vaisselle. Placer soigneusement ces pièces de sorte qu'elles ne coupent pas, ni
n'endommagent les autres ustensiles.
MISE EN GARDE : Si les lames ainsi que le protège-main/poussoir sont lavés à la
main, essuyer en vous ÉLOIGNANT du tranchant des lames. Ces surfaces sont très
tranchantes et peuvent causer des blessures graves!
1. Une fois que vous avez terminé, retirer tout matériel restant sur le protège-main/
poussoir.
2. Retirer la lame en tenant la poignée et en appuyant sur la patte de sécurité. Faire
attention pendant que la lame est retirée, car elle est très tranchante! Ne pas oublier de
tenir la lame par la poignée.
3. Si une lame pour coupe julienne est utilisée en plus de la lame de la trancheuse,
retirer la lame pour coupe julienne en tenant la poignée et la glisser délicatement hors du
corps de la trancheuse.
MISE EN GARDE : Une fois que les lames sont retirées, NE PAS les plonger dans
l'eau!
4. Retirer complètement les vis de serrage de la plaque d'ajustement de la profondeur.
Une fois que les vis de serrage sont retirées, la plaque d'ajustement de profondeur
devrait sortir en glissant hors du corps de la trancheuse.
5. Si nécessaire, les supports avant et arrière peuvent aussi être retirés en serrant les
extrémités du support ensemble et en les sortant des trous de montage.
DIRECTIVES POUR L'ASSEMBLAGE
Il est conseillé de bien nettoyer la trancheuse à légumes avant de l'utiliser!
1. Utiliser une plateforme de travail plane et solide, déplier les supports avant et
arrière du corps de la trancheuse. Positionner la trancheuse à légumes avec le
support arrière plus près de vous.
2. Pour insérer la lame de votre choix, retirer délicatement la lame du support, en
la tenant par la poignée de la lame. La flèche doit pointer à droite de la patte de
sécurité tournée vers le haut. Glisser dans le côté droit du corps de la trancheuse en
poussant jusqu'au fond jusqu'à ce qu'il s'enclenche en place.
MISE EN GARDE : Les lames sont très tranchantes! NE JAMAIS toucher la lame,
utiliser toujours les poignées de lame!
3. Si une lame pour coupe julienne est utilisée en conjonction avec une lame à
bord droit, installer d'abord la lame à bord droit, puis installer la lame pour coupe
julienne en les tenant par la poignée de la lame. Glisser dans le côté droit du corps
de la trancheuse en poussant jusqu'au fond jusqu'à ce qu'elle s'enclenche en place.
REMARQUE : Utiliser uniquement les lames pour coupe julienne avec la lame à
bord droit. Ne pas les utiliser avec la lame à gaufrer.
4. Une fois que la ou les lames sont installées, desserrer les vis de serrage de la
plaque d'ajustement de la profondeur sur les deux côtés du corps de la trancheuse
et glisser la plaque d'ajustement de profondeur à l'épaisseur de coupe désirée,
ensuite fixer en place en serrant les vis de serrage de la plaque d'ajustement de la
profondeur.
MISE EN GARDE : Tenir la plaque d'ajustement de la profondeur par son extrémité
la plus éloignée des lames pour la déplacer et ainsi éviter les blessures.
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