Redmond RMC-M13E Mode D'emploi page 82

västi kytketty pois oletuksena. Tarpeen mukaan toiminto voidaan käynnistää
käsin painamalla Start/Keep Warm-painikkeen ohjelman käynnistettyä (Keep
Warm-merkkivalo syttyy).
Ruoan uudelleenlämmitys
Voit uudelleen lämmittää valmista ruokaa monitoimikeittimessä:
1. Laita ruoka kulhoon ja asenna kulho monitorikeittimen runkoon. Tarkista
että se on tiiviisti lämmityselementin päällä.
2. Sulje kansi tiiviisti ja kytke laite sähköverkkoon.
3. Paina Reheat-painike. Vastaava merkkivalo syttyy näytölle ja uudelleenläm-
mitys käynnistyy. Näytöllä näkyy ohjelman käynnistyksestä kulunut aika.
Laite lämmittää ruoan 70–75°С asti ja ylläpitää tätä lämpötilaa 12 tuntia.
4. Tarpeen mukaan voit kytkeä uudelleenlämmityksen pois päältä Cancel-
painikkeella.
Siitä huolimatta että monitoimikeitin pystyy ylläpitämään ruokaa lämpimänä
jopa 12 tuntia, emme suosittele kuitenkaan jättää ruokaa lämpimäksi pitkäk-
si aikaa, koska tämä voi vaikuttaa ruoan makuun.
Automaattisten ohjelmien yleinen käyttöjärjestys
1. Laita valmistusaineet monitoimikeittimen kulhoon ruokaohjeen mukaan
ja asenna kulho laitteen runkoon. Tarkista että kaikki aineet nesteet
mukaan lukien ovat kulhossa tasaisesti kulhon sisäpinnalla olevan ylära-
jan merkin alapuolella.
2. Asenna kulho laitteen runkoon ja tarkista että se on tiiviisti alalämmitys-
elementin päällä. Sulje kansi naksahduksen asti. Kytke laite sähköverkkoon.
3. Kääntämällä ohjauskahvaa valitse ruoanlaitto-ohjelma. Vastaava merkki-
valo alkaa vilkkua ja näytöllä näkyy Timer-merkkivalo ja oletuksena
oleva kypsentämisaika.
4. Tarpeen mukaan muuta kypsentämisaika. MULTICOOK-ohjelmassa voit
asettaa myös haluamasi kypsentämislämpötilan.
5. Halutessasi voit asettaa käynnistyksen lykkäyksen.
6. Käynnistä ohjelma Start/Keep Warm-painikkeella. Painikkeen merkkivalo
syttyy ja ohjelman loppuun jääneen ajan laskenta alkaa.
7. Ohjelman päätyttyä kuuluu äänimerkki ja ohjelman merkkivalo näytöllä
sammuu. Ohjelmasta tai asetuksista riippuen keitin siirtyy joko lämpötilan
ylläpitoon (Keep Warm-merkkivalo syttyy näytölle ja toiminnon käynnis-
tyksestä kulunut aika näkyy) tai valmiustilaan.
Voit peruuttaa valitun ohjelman, keskeyttää missä tahansa vaiheessa ruoan-
laiton tai lämpötilan ylläpidon painamalla Cancel-painikkeen.
MULTICOOK-ohjelma
MULTICOOK- ohjelma mahdollistaa minkä tahansa ruoan valmistamisen käyttä-
jän asettamien lämpötilan ja kypsentämisajan mukaan. Voit asettaa kypsentä-
misajan käsin 2 minuutista 12 tuntiin 1 minuutin välein. Voit asettaa kypsentä-
mislämpötilan 35 ja 170°С välissä 5°С välein. MULTICOOK-ohjelmassa
kypsentämislämpötilan oletusarvo on 100°С.
Voit asettaa kypsentämislämpötilan käsin seuraavasti. Paina Set-painike ja laite
siirtyy vastaavaan tilaan (uudestaan, jos kypsentämisaika on muutettu, tai kaksi
kertaa, jos käytetään kypsentämisajan oletusarvo). Lämpötilan merkkivalo vilkkuu
näytöllä. Valitse haluamasi lämpötila kääntämällä ohjauskahvaa myötä- tai
vastapäivään. Kun asettamasi lämpötila saavuttaa maksimiarvon, asetus alkaa
uudestaan alusta. Seuraa Automaattisten ohjelmien yleisen käyttöjärjestyksen
kohtien 5-7 ohjeita.
EXPRESS-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen valmistat riisiä ja irtonaisia puuroja sekä keität erilaisia
elintarvikkeita nopeasti.
Tässä ohjelmassa ei ole mahdollisuutta asettaa arvoja käsin. Lämpötilan ylläpi-
82
to ja käynnistyksen lykkäys tässä ohjelmassa eivät ole käytössä.
Jos valitset EXPRESS-ohjelman, näytölle tulee "-- --" ja ohjelman kulku näkyy
näytöllä.
RICE/GRAIN-ohjelma
Ohjelma käytetään riisin ja vesipuurojen keittämiseen. Voit asettaa kypsentämis-
ajan käsin 5 minuutista 4 tuntiin 1 minuutin välein.
STEAM-ohjelma
Ohjelmaa käytetään vihannesten, kalan, lihan ja mantyjen, sekä dieetti- ja kas-
visruokien höyryttämiseen. Voit asettaa kypsentämisajan käsin 5 minuutista 2
tuntiin minuutin 5 välein.
STEAM-ohjelman loppuun jääneen ajan laskenta alkaa, kun kulhoon on muodos-
tunut riittävän tiheä höyry ja tarvittava lämpötila on saavutettu.
Höyrytykseen on käytössä erillinen astia, joka asennetaan kulhoon. Kaada ennen
sitä kulhoon 600-1000 ml vettä.
COOK-ohjelma
Ohjelmaa käytetään vihannesten, kalan ja lihan ja kalan keittämiseen.
Voit asettaa kypsentämisajan käsin 10 minuutista 8 tuntiin minuutin
5 välein.
SOUP-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen laitat erilaisia keittoja, kompotteja ja marinadeja. Voit
asettaa ajan manuaalisesti 10 minuutista 8 tuntiin 5 minuutin välein.
SAUTÉ-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen paistat lihaa, kalaa, lintua ja muita elintarvikkeita. Voit
asettaa ajan manuaalisesti 5 minuutista 2 tuntiin 1 minuutin välein.
Käynnistyksen lykkäys tässä ohjelmassa ei ole käytössä.
Paistaminen onnistuu paremmin, kun kansi on auki, näin muodostuu rapea
kuori.
Anna keittimelle jäähtyä ennen kun käytät SAUTÉ-ohjelmaa uudestaan.
BAKE-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen paistat lihaa uunissa, sekä leivot erilaisia leivonnaisia
pullataikinasta tai ilman hiivaa valmistetusta taikinasta, mukaan lukien lehtitai-
kinan. Voit asettaa ajan manuaalisesti 10 minuutista 8 tuntiin 5 minuutin välein.
Ruoka ylläpidetään lämpimänä tässä ohjelmassa 4 tuntia.
Ota valmis tuote kulhosta pois keittiökintaiden tai liinan avulla.
Leipomisen jälkeen kulhoon voi jäädä öljytahroja, tämä on hyväksyttävä. Pese
kulho Laitteen hoito-osion ohjeiden mukaan.
Huolimatta siitä että laite pystyy ylläpitämään valmiin ruoan lämpötilaa jopa
12 tuntia, älä mieluummin jätä valmiita leivonnaista laitteeseen pitkäksi aikaa.
STEW-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen haudutat vihanneksia, lihaa, lintua ja merenantimia, sekä
valmistat hyytelöä. Voit asettaa ajan manuaalisesti 10 minuutista 12 tuntiin 5
minuutin välein.
SAUCE-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen voit valmistaa minkä tahansa kastikkeen. Tarpeen mukaan
voit jättää laitteen kannen auki. Voit asettaa ajan manuaalisesti 5 minuutista 5
tuntiin 1 minuutin välein.
YOGURT-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen valmistat jogurttia kotonasi. Voit asettaa ajan manuaa-
lisesti 10 minuutista 12 tuntiin 5 minuutin välein.
Lämpötilan ylläpito YOGURT-ohjelmassa ei ole käytössä.
Jogurttien säilyttämiseen on tarkoitettu kätevä REDMOND RAM-G1-jogurtti-
purkkisetti (on ostettava erikseen).
DESSERT-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen valmistat erilaisia jälkiruokia. Voit asettaa ajan manuaa-
lisesti 5 minuutista 2 tuntiin 5 minuutin välein.
OMELETTE
Tätä ohjelmaa käyttäen valmistat muhkeita ja litteitä omeletteja. Voit asettaa
ajan manuaalisesti 5 minuutista 10 tuntiin 10 minuutin välein.
YEAST DOUGH-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen kohotat pullataikinaa ennen leipomista. Voit asettaa ajan
manuaalisesti 10 minuutista 2 tuntiin 5 minuutin välein.
Lämpötilan ylläpito tässä ohjelmassa ei ole käytössä.
Taikina kohoaa kaksinkertaisesti, joten aseta valmistusaineet puoleenväliin
kulhoa.
Taikinan kohottaminen vaatii tasaista lämpötilaa ja kosteutta monitoimikeit-
timen sisällä. Joten parhaan tuloksen saat olemalla avaamatta kantta ennen
ohjelman loppua.
Emme suosittele käynnistyksen lykkäystä taikinan kohottamisen
yhteydessä.
PORRIDGE-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen valmistat maitopuuroja, hilloja, marmeladeja, hedelmä-
hyytelöjä ja erilaisia jälkiruokia. Voit asettaa ajan manuaalisesti 5 minuutista 4
tuntiin 1 minuutin välein.
Tätä ohjelmaa käyttäen valmistat puuroja pastöroituun vähärasvaiseen maitoon.
Vältyt maidon keittymistä yli ja saat haluamasi tuloksen seuraavalla tavalla:
• pese kaikki täysjyväsuurimot (riisi, tattariryynit, hirssi, yms.) huolellisesti,
kunnes vesi on kirkas;
• voitele monitoimikeittimen kulho ennen ruoanlaiton alkua;
• mittaa kaikki aineet kulhoon ohjekirjassa olevan ruoka-ohjeen mukaan,
aineiden määrät on muutettava samassa suhteessa alkuperäiseen määrään;
• kun käytät täysmaitoa, laimenna se vedellä suhteessa 1:1.
Maidon ja suurimojen ominaisuudet voivat olla erilaisia valmistajasta ja
valmistusmaasta riippuen, mikä voi joskus vaikuttaa puuron ominaisuuksiin.
Voit laittaa maitopuuroa monipuolisessa MULTICOOK-ohjelmassa (valmista-
miseen sopiva lämpötila on 95°С).
VACUUM-ohjelma
Erikoislämpötilan ansiosta tämä ohjelma sopii parhaiten vakuumipakkauksessa
olevan lihan, kalan, vihannesten ja muiden tuotteiden keittämiseen. Voit asettaa
ajan manuaalisesti 10 minuutista 12 tuntiin 5 minuutin välein.
Lämpötilan ylläpito tässä ohjelmassa ei ole käytössä.
PIE-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen valmistat avonaisia tai umpipiirakoita erilaisilla täytteil-
lä. Voit asettaa ajan manuaalisesti 10 minuutista 4 tuntiin 5 minuutin välein.
Ruoka ylläpidetään lämpimänä PIE-ohjelmassa 4 tuntia.
RAVIOLI-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen keität erilaisista taikinoista valmistettuja ravioleja. Voit
asettaa ajan manuaalisesti 10 minuutista 1 tuntiin 1 minuutin välein.