يتجمع املاء املتكثف املتشكل أثناء عملية الطهي يف تجويف خاص عىل جسم الجهاز حول وعاء الطبخ. و يصب يف وعاء خاص موجود عىل الجزء الخلفي من
افتح الغطاء، وأخرج الوعاء. إذا لزم األمر إرفع قلي ال ً الجزء األمامي من طنجرة الطبخ متعددة الوظائف، بحيث يصب املاء املتكثف املتشكل أثناء عملية
عند االمتثال الصارم إلرشادات هذا الدليل فإن إحتامل دخول الس و ائل أو أج ز اء الطعام أو االوساخ إىل حجرة العمل هي يف الحد األدىن. إذا كان هناك تلوث
! ً قبل تنظيف حجرة العمل يف طنجرة الطبخ متعددة الوظائف ، تأكد من أنها مفصولة عن التيار الكهربايئ و قد بردت متام ا
الجد ر ان الجانبية لحجرة العمل ، سطح قرص التسخني و غالف جهاز االستشعار الح ر ارة املركزي (املوجود يف منتصف قرص التسخني ) ميكن تنظيفها بقطعة
.من اإلسفنج أو القامش الرطب( و ليس مبلل!). يف حالة استخدام املنظفات من الرضوري إ ز الة بقاياها بعناية ، لتجنب ظهور ال ر ائحة الغري مرغوب فيها أثناء طهي الطعام
عند وقوع األجسام الغريبة يف املنطقة حول جهاز استشعار الح ر ارة املركزي، قم بعناية بإ ز التها باستخدام مالقط، من دون أي ضغط عىل غالف جهاز إستشعار
.الح ر ارة. عند تلوث سطح قرص التسخني يجوز استخدام اسفنجة رطبة متوسطة الصالبة أو فرشاة االصطناعية
.عند االستخدام املنتظم للجهاز و مبرور الوقت رمبا يحدث تغري كامل أو جزيئ يف لون قرص االتسخني. هذا يف حد ذاته ال يعد خل ال ً يف عمل الجهاز وال يؤثر عىل دقة عمله
إذا مل يستخدم الجهاز لفرتة طويلة،من الرضوري فصله عن التيار الكهربايئ. يجب أن يكون كل من حجرة العمل مبا يف ذلك قرص التسخني، الوعاء، و الغطاء
.لحفظ الجهاز بشكل مناسب ميكن وضع امللحقات يف وعاء الطهي و وضع الوعاء يف جسم طنجرة الطبخ متعددة الوظائف
.ر اجع الجدول أسفله ملعرفة األخطاء األكرث شيوع ا ً التي يتم ارتكابها خالل الطبخ ب و اسطة مثل هذا الجهاز وكذلك أسباب تلك األخطاء املحتملة وسبل تصحيحها
أسباب محتملة
.ال تفتح الغطاء خالل التحضري ما مل يكن ذلك من الرضوري. وأحكم إغالق الغطاء حتى يستقر. وتأكد من عدم رمبا نسيت إغالق الغطاء أو مل تحكم إغالقه، فبقيت ح ر ارة التحضري أسفل من الالزم
.يجب أن يوضع الوعاء بدون انح ر اف داخل الجهاز ويالصق السخان. تأكد من أن غرفة التسخني خالية من أية التامس الالزم بني الوعاء و السخان غري موجود، فلم تنل ح ر ارة التحضري الدرجة املطلوبة
أخطاء يف املقادير أو كمياتها أو طريقة تحضريها: رمبا ال تصلح هذه املقادير للتحضري بتلك الطريقة
أو اخرتت ب ر نامج ا ً مخطئ ا ً أو قطعت املقادير قطع ا ً أكرب من الالزم أو أخطأت بنسب املقادير العامة
.أو مل تحدد\تحسب وقت التحضري املناسب أو ال تصلح هذه الوصفة للتحضري يف جهازك
الطهي عىل البخار: افتقار املاء الالزم لنيل كثافة البخار املطلوبة
القيل
رطوبة مفرطة بالوعاء
الطهي: تبخر املرق عند طهي األطعمة ذات الخمضية امل ر تفعة
188
.ثبت صامم البخار بشكل محكم يف التجويف عىل سطح الجهاز
:الجهاز. إل ز الة املاء املتكثف املتشكل أثناء عملية الطهي
.الطهي يف الوعاء بالكامل
.إنزع الوعاء، وإسحبه بلطف من النتوء بإتجاهك
.إسكب املاء املتكثف، وإغسل الوعاء، وأعد تثبيته يف مكانه
.املاء املتكثف املتبقي يف التجويف حول الوعاء، قم بإ ز الة باستخدام مناديل املطبخ
.كبري يجب تنظيف السطح الداخيل للجهاز ملنع العمل غري الصحيح أوعطل الجهاز
.الداخيل، و صامم البخار و االغالق، و الوعاء الذي يتجمع فية املاء املتكثف نظيفة وجافة
نصائح للتحضري
أخطاء التحضير وسبل تصحيحها
عدم جاهزية الوجبة بعد انتهاء التحضير
سبل للتصحيح
.وجود أي مانع إلغالق الغطاء ال ر ئييس بصورة كاملة و أن مل يتم تشويه الحشية املطاطية التابعة للغطاء الداخيل
.أشياء غري مناسبة. كام ال تسمح بتوسخ قرص السخان
نوصيك باستخدام الوصفات املخصصة لهذا الط ر از. فقم باستخدام الوصفات التي تقدر أن تثق بها فع ال ً. و اتبع
الوصفات فيام يخص تحديد املقادير وأسلوب قطعها ونسبها عند الوضع يف الوعاء و اختيار ال رب امج وأوقات
من املهم أن تصب املاء يف الوعاء بالكميات املوىص بها يف الوصفة. وإذا شككت، فقم بالتحقق من مستوى املاء
عند القيل العادي، يكفي أن يغطى قاع الوعاء بطبقة رقيقة من زيت. وعند القيل العميق، اتبع تعليامت الوصفة. زيت مفرط بالوعاء
.ال تغلق الغطاء أثناء القيل، ما مل تطلب ذلك الوصفة. وقبل قيل املجمدات، قم بتذويبها وترصيف املاء منها
يحتاج بعض األطعمة اىل أن تغسلها وتعمل سوتيه منها وغريها الخط و ات الالزمة قبل الطهي. فاتبع كل تعليامت
5 .
بسرتة امل و اد السائلة
تعقيم األ و اين و األد و ات ذات اإلستعامل الشخيص
1 .
2 .
3 .
4 .
قبل استخدام الجهاز ألول مرة، وكذلك إل ز الة ر ائحة الطعام من طنجرة الطبخ متعددة الوظائف بعد الطبخ ننصح مبسح وعاء الطبخ و الغطاء الداخيل مبحلول
.»STEAM« الخل ذو الرتكري 9 باملئة و بعد ذلك وضع نصف ليمونة و تشغيل الجهاز ملدة 51 دقيقة يف برنامج
ال يجب أن ترتك طنجرة الطبخ متعددة االستخدام املغلقة مملوءة الطعام املطبوخ أو باملاء ألكرث من 42 ساعة. وعاء الطهي اململوء باالطعمة الجاهزة ميكن
.تخزينها يف الثالجة، وعند الرضورة، إعادة تسخني الطعام يف طنجرة الطبخ متعددة االستخدام، وذلك باستخدام ميزة التسخني
. قبل البدء بتنظيف الجهاز، تأكد من أنه مفصول عن التيار الكهربايئ و تم تربيده بالكامل. لتنظيف الجهاز إستخدم قطعة قامش ناعمة و منظفات جيدة لغسل اال و اين
.مينع عند تنظيف الجهاز إستخدام املناديل الخشنة أو اإلسفنج ومعجون الجلخ. و أيضا من غري املسموح به استخدام أي م و اد كيميائية ضارة أو غريها من امل و اد التي ال ينصح باستخدامها إلتصالها مع الغذاء
.كن حذ ر ا ً عند تنظيف األج ز اء املطاطية أو السيليكونية يف طنجرة الطبخ متعددة الوظائف ألن إحداث أي رضر أو تشويه قد تتسبب يف حدوث خلل يف عمل الجهاز
جسم الجهاز ميكن تنظيفه حسب نسبة تلوثه. من الرضوري تنظيف وعاء الطبخ وغطاء األلومنيوم الداخيل وصامم البخار القابل للنزع و االغالق بعد كل
حفظ الجهاز
استخدام للجهاز. إعمل عىل إ ز الته املاء املتشكل أثناء عملية الطهي يف طنجرة الطبخ متعددة الوظائف بعد كل استخدام. السطح الداخيل لجسم الجهاز يتم
قم بتنظيف جسم الجهاز بقطعة قامش مبللة ناعمة أو قطعة إسفنج. و من املمكن استخدام م و اد التنظيف الحساسة. لتجنب البقع املمكن تشكلها من املاء
V I .
ميكنك تنظيف وعاء الطهي بشكل يدوي باستخدام اسفنجة ناعمة و م و اد تنظيف اال و اين و كذلك ميكن تنظيف الوعاء يف غسالة الصحون ( وفقا لتوصيات
عند التلوث الشديد إمأل الوعاء باملاء الدافئ و إتركه لفرتة من الزمن ليتشبع، و بعد ذلك قم بإج ر اء عملية التنظيف . لتشبع أكرث فعالية فإن الوعاء اململوءة
باملاء البارد (بحيث ال يتجاوز الحد األقىص للمستوى املسموح به) ميكن وضعه يف طنجرة الطبخ متعددة الوظائف، و من ثم إغالق الغطاء وتشغيل التسخني
.ملدة 04-03 دقيقة. من الرضوري مسح السطح الخارجي للوعاءبحيث يجف قبل تثبيته يف جسم طنجرة الطبخ متعددة الوظائف
.عند االستخدام الدائم لوعاء الطهي من املمكن أن يتغري لون الطالء الداخيل املقام لاللتصاق بشكل كامل أو جزيئ وهذا يف حد ذاته ليس عيب ا ً يف الوعاء
.إفصل الغطاء الداخيل املصنوع من األلومنيوم من الجهة الداخلية للغطاء من القاعدة و قم بإ ز الته من طرف الغطاء الرئييس
إمسح سطح الغطائني بقطعة قامش مبللة أو إسفنجة، عند الرضورة قم بغسل الغطاء املنزوع تحت املاء الجاري بإستخدام املنظفات لغسل اال و اين. ال
.التحضري
.خالل التحضري
:صامم البخارمركب يف تجويف خاص عىل السطح العلوي للجهاز ويتكون من غالف داخيل و خارجي. لتنظيفه
.الوصفة
قم بإج ر اء التجميع برتتيب عكيس: ضع الحلقة املطاطية يف مكانها، قم مب و افقة فتحات الجزء الرئييس للصامم مع النتوءات املقابلة عىل الغالف الداخيل
املمي ز ات اإلضافية
تحضري الفونديو
إعداد الجنب
تحضري الحالوة
العناية بالجهاز
التنظيف
!مينع غمر جسم الجهاز يف املاء أو وضعه تحت املاء الجاري
.تنظيفه حسب الرضورة
.و البقع عىل الجسم من املستحسن مسح سطح الجهاز حتى يجف
.)الرشكة املصنعة لها
: لتنظيف الغطاء الداخلي المصنوع من األلومنيوم
.إفتح غطاء طنجرة الطبخ متعددة الوظائف
.يجوز إستعامل غسالة اآل و اين يف هذه الحالة
.إمسح الغطائني حتى يجفا
.ثبت غطاء األلومنيوم يف مكانه
.شد بالغالف الخارجي بحذر من النتوء يف التجويف لألعىل و بإتجاهك
.قم بتدوير الغالف الخارجي بعكس عقارب الساعة حتى يستقر و قم بنزعه
.عند الرضورة، إسحب بلطف الحلقة املطاطية للصامم. إغسل جميع أج ز اء صامم
.و قم بتدويره يف اتجاه عقارب الساعة
III I .
IV I .
1 .
2 .
3 .
4 .
5 .
1 .
2 .
3 .
4 .