Utilisation Des Brûleurs De Table De Cuisson; Utilisation Du Four - Candy CUTC64EXDFF Manuel De L'utilisateur

6.4 UTILISATION DES BRÛLEURS DE TABLE
DE CUISSON
La partie de la table de cuisson du produit est commandée par le
panneau de commande (Image 20).
L'étape "0" signifie la position d'arrêt . Les 12 étapes restantes indiquent
les types d'utilisation suivants :
• Repérez le panneau correspondant à la zone de cuisson dont
vous avez besoin.
• Tournez le bouton de commande à la position de cuisson
souhaitée.
Dans un premier temps, nous recommandons de régler la zone de
cuisson à la position la plus haute jusqu'à ce que le contenu de la
casserole ait atteint la température désirée, ce qui permet de réduire la
chaleur à la position de cuisson souhaitée.
• Le voyant de contrôle de la chaleur résiduelle s'allume lorsque la
température de la surface de la table de cuisson atteint 60 degrés
ou plus. Il reste allumé même si la table de cuisson est éteinte et ne
s'éteint que lorsque la surface de cuisson
est refroidie.
* Pour éteindre la table de cuisson, tournez
le bouton sur "0".
Avertissement : La zone de surlignage extra
large, en fonction des dimensions de
l'ustensile de cuisson et/ou de la quantité
d'aliments cuits,
offre des niveaux de performance encore plus
élevés.
* La zone de chauffage ovale se compose
de deux zones de chauffage, une zone
circulaire avec une section ovale
complémentaire.
Image 20
Tournez le bouton de commande de 1 à 12 pour régler la zone circulaire.
Pour faire fonctionner la section ovale, tournez simplement le bouton de
commande en position 12, puis sélectionnez une position de 1 à 12.
* La zone de chauffage se compose de deux zones concentriques.
Le cercle intérieur est activé lorsque le bouton est tourné sur l'une des
positions de 1 à 12. La bague extérieure n'est activée que lorsque la
commande est tournée au-delà de 12 jusqu'à une puissance de 1700 W.
Pos t on
Très fa ble Pour garder un plat chaud, fa re fondre le beurre et le chocolat
Fa ble Cu sson lente, sauces, ragoûts, r z au la t, oeufs pochés....
Modéré Har cots, surgelés, fru ts, eau bou llante....
Med um Pommes cu tes à la vapeur, légumes fra s, pâtes, crêpes,
Élevé Cu s ne plus ntense, omelettes, steaks....
Très élevé Steaks, côtelettes, fr ture....
OUI NON NON
La rés stance de la v trocéram que à la chaleur et aux changements
extrêmes de température est très élevée. Une rougeur se remarque
sur la surface chauffée avec le temps. Lorsque n' mporte quelle un té
de chauffage est en marche, vous pouvez entendre un son fa ble ;
c'est normal et est dû à la structure techn que de l' nstallat on.
Il ne pose aucun problème en termes de qual té. Dans le cas où des
casseroles à bords tranchants frottent contre la v trocéram que ou
sont placés gross èrement sur celle-c , la surface peut s'abîmer. Il est
recommandé de fa re attent on à cela.
Conse ls pour des économ es d'énerg e :
• Pour obten r la me lleure eff cac té de votre table de cu sson, placez
la casserole au centre du foyer de cu sson.
• L'ut l sat on d'un couvercle permet de rédu re le temps de cu sson et
d'économ ser de l'énerg e en conservant la chaleur.
• M n m sez la quant té de l qu de ou de gra sse pour rédu re le temps
de cu sson.
• Commencez la cu sson à température élevée et rédu sez la lorsque
les al ments sont b en chauds.
• Ut l sez des casseroles dont le d amètre est auss grand que le
graph que du foyer sélect onné.
Quelques conse ls
NON NON
Image 21

6.5 UTILISATION DU FOUR

Vous devez d'abord régler la fonct on du four (Image 22 et 23), pu s
régler la température du four à la valeur souha tée (Image 24).
S non, le four ne fonct onnera pas.
Lorsque la température à l' ntér eur de votre four atte nt la valeur que
vous avez réglée, le thermostat coupe le c rcu t et le voyant du
thermostat s'éte nt. Lorsque la température descend en dessous de la
valeur de cons gne, le thermostat s'allume de nouveau et le voyant du
thermostat s'allume.
Image 22
Fa ble
Le voyant lum neux du four, le voyant d'avert ssement
rouge et le vent lateur s'allument. Exécute la fonct on de
décongélat on des al ments congelés.
L'a r chauffé est soufflé par le vent lateur sur les
d fférents n veaux. Il est déal pour cu re d fférents types
d'al ments en même temps (par ex. v ande et po sson)
sans mélanger les goûts et les odeurs. Il cu t très
doucement et est déal pour les gâteaux éponges, les
pât sser es, etc.
Le thermostat et le voyant lum neux du four a ns que les
éléments chauffants nfér eur et supér eur s'allument.
Le thermostat et le voyant lum neux du four, le vent lateur
a ns que le élément chauffant du turbo s'allument.
Le thermostat et le voyant lum neux du four, l'élément
chauffant supér eur, l'élément chauffant du gr ll, a ns
que la fonct on du vent lateur s'allument.
Cette fonct on est déale pour les plats dél cats (tartes-
soufflés).
Cette fonct on est déale pour les plats dél cats (tartes-
soufflés).
* Testé conformément à la norme CENELEC EN 30350-1 ut l sée
pour la déf n t on de la classe énergét que.
Conse ls pour des économ es d'énerg e :
• Lorsque cela est poss ble, év ter le préchauffage du four et év ter
de le fa re tourner à v de.
N'ouvrez la porte du four que lorsque cela est nécessa re, car l y
•
a des déperd t ons de chaleur à chaque fo s qu' l est ouvert.
Pour une économ e d'énerg e s gn f cat ve, éte ndre le four entre
•
5 et 10 m nutes avant la f n de cu sson prévue, et ut l ser la chaleur
que le four cont nue de générer.
• Gardez les jo nts propres et en bon état, pour év ter toute
déperd t on d'énerg e.
S vous avez un contrat électr que avec un tar f heure creuse, le
•
programme "cu sson d fférée" peut vous fa re réal ser des
économ es d'énerg e en déplaçant le début du programme à un
ntervalle de temps à tar f rédu t.
37 FR
Image 23
EXPLICATION
Image 24
Tableau 3
Classe
énergét que
selon
CENELEC EN
50304
B (convect on) pour
FCO 607 X
FCO 827 XL
B (a r forcé)
un quement pour
FCO 607 X
FCO 827 XL