Partes Y Especificaciones - Pit Boss 3 Serie Assemblage Et Fonctionnement

Información de seguridad .............................................51

Partes y especificaciones .............................................. 55

Preparación del ensamblaje .........................................56
Instrucciones de ensamblaje
Montaje del tubo de salida de grasa .....................................56
Colocación del protector térmico ........................................... 57
Montaje de las patas de soporte en el gabinete principal .... 57
Asegurar el tablero de control a las patas de apoyo ......... 57
Montaje de los paneles de soporte........................................ 57
Asegurar la barra de soporte ...................................................58
Montaje del soporte del cable de alimentación .................58
Asegurar los soportes de las bandejas de grasa .................58
Colocación de la bandeja de grasa .........................................59
Colocación de la perilla de la puerta de limpieza de la tolva .59
Montaje de la manija posterior ..............................................59
Asegurar la chimenea ................................................................59
Instalación del seguro de la tapa .......................................... 60
Montaje de la manija y pestillos de la puerta del gabinete . 60
instalación de los componentes para cocinar ..................... 60
Conexión a una fuente de alimentación eléctrica .............. 61
Instrucciones de operación
Entorno del ahumador ..............................................................62
Rangos de temperatura del ahumador .................................63
Uso del centro de control digital ............................................64
Uso de los sensores ...................................................................65
Procedimiento de preparación ............................................... 65
Primer uso - "quemado" del ahumador .............................. 66
Procedimiento de arranque automático ............................. 66
Procedimiento de arranque manual ..................................... 67
Cómo apagar su ahumador ......................................................67
54
ÍNDICE
Cuidado y mantenimiento ............................................ 67
Consejos y técnicas .........................................................69
Solución de problemas ................................................. 70
Diagrama de cableado eléctrico .................................. 72
Refacciones
Refacciones ................................................................................. 73
Refacciones eléctrico ................................................................. 74
Garantía
Condiciones .................................................................................. 74
Excepciones ................................................................................. 75
Cómo ordenar refacciones ........................................................ 75
Contacto con servicio al cliente .............................................. 75
Servicio bajo garantía .............................................................. 75
PARTES Y ESPECIFICACIONES
N° Descripción
1 Rejillas de cocción (x4)
2 Suportes para rejilla de cocción (x10)
3 Tapa de chimenea (x1)
4 Chimenea (x1)
5 Manija trasera (x1)
6 Tope de tapa (x1)
7 Gabinete principal (x1)
8 Manija de puerta del gabinete (x1)
9 Pestillo para puerta del gabinete (x1)
10 Suporte para cable de alimentación (x1)
11 Panel de suporte (x2)
12 Barra de suporte (x1)
13 Bandeja para agua (x1)
14 Difuor de llamas (x1)
15 Pata de suporte con rueda (x4)
16 Bandeja para grasa (x1)
17 Suportes de bandeja para grasa (x2)
18 Tubo de escape para grasa (x1)
19 Protector de calor (x1)
20 Sonda para carne (x1)
A Perilla de puerta (x1)
B Tornillo de acero inoxidable #20-6,3 mm x 1,27 cm (x12)
C Tornillo de acero inoxidable #20-6,3 mm x 1,58 cm (x4)
D Tornillo de acero inoxidable #10-24 mm x 1,27 cm (x32)
E Tornillo #10-24 mm x 0,83 cm (x2)
NOTA: Debido a que los productos están en desarrollo constante, las partes están sujetas a
cambios sin previo aviso. Llame a Servicio al Cliente si le faltan partes al ensamblar la unidad.
Servicio al caliente no válido en México.
PB - REQUISITOS DE ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA
220-240V, 1.1 A, 50HZ, 250W, CONECTOR DE 3 CLAVIJAS CON TIERRA
MODELO UNIDAD ENSAMBLADA PESO DE LA ÁREA DE COCCIÓN
(An. x Al. x Prof.) UNIDAD
Cocina cúbica: 0.08 m
555mm x 1,339mm x 640mm/ 45.0 kg
PB
PBV3PU1
21,8 pulg x 52,7 pulg x 25, 1 pulg / 99.2 lb
TOTAL - 5,077 cm² / 787 pulg. cuad.
3
2
4
1
5
6
7
9
8
11
16
10 15
17
12
17-1 17-2
15-2 15-4
18
13
19
14
15-1 15-3
20
A D
B E
C
RANGO DE FUNCIONES
TEMP. DIGITALES
Diez temperaturas
/ 2.8 ft
3 3 65-215°C
preconfiguradas, iclos de
/ 149-419°F arranque y enfriamiento,
encendedor eléctrico
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