LG MJ3281BC Manuel De L'utilisateur page 153

Navodila Za Recepte Kuharskega Mojstra
Kategorija
6. Gratin dauphinois
(Zapečen krompir s smetano)
- Temperatura Živil : Sobna
- Posoda : Pekač velikosti 20 x 20 cm
na nizkem stojalu
7. Lasagna
(Lazanja)
- Temperatura Živil : Sobna
- Posoda : Pekač velikosti 26 x 17 cm
na nizkem stojalu
8. Apple tart
(Jabolčna pita)
- Temperatura Živil : Sobna
- Posoda : Pladenj z neravnim dnom
na nizkem stojalu
Navodila
Sestavine
1 kg krompirja \ 1 strok česna
20 g masla \ 300 g smetane
100 g naribanega sira \ muškatni orešček, s soljo in poprom začinite po okusu
Olupite in operite krompir, nato ga narežite na 5 milimetrske rezine.
Notranjost pekača namažite z maslom in natrite s strokom česna.
Polovico krompirja dajte v pekač in ga začinite. Dodajte preostali del
krompirja in ga začinite, nato pa na vrh nalijte smetano in sir.
Pekač postavite na nizko stojalo. Izberite meni in pritisnite gumb za začetek.
Sestavine za mesno omako
9 nekuhanih testenin za lazanjo \ 2 kg mesno-paradižnikove omake
40 g naribanega sira \ 4 jedilne žlice olivnega olja
Sol in poper po okusu
3 testenine za lazanjo položite eno zraven druge na dno pekača, tako da
prekrijete dno. Z 1/3 mesno-paradižnikove omake prekrijte testenine.
Nato nadaljujte z naslednjimi 3 testeninami za lazanjo in naslednjo 1/3
mesno-paradižnikove omake ter zaključite z zadnjimi 3 testeninami
za lazanjo in preostalo mesno-paradižnikovo omako. Na vrh potresite
naribani sir.
Pekač postavite na nizko stojalo. Izberite meni in pritisnite gumb za začetek.
Mesno-paradižnikova omaka
1 steblo zelene \ 2 čebuli
1 strok česna \ 1,4 kg precej zrelih paradižnikov
1 vejica timijana \ 1 lovorjev list
500 g mlete govedine \ sol in poper po okusu
Drobno sesekljajte zeleno, čebulo, česen in paradižnike.
Zeleno, čebulo in česen v rahlo naoljeni ponvi pražite, dokler se ne zmehčajo.
Dodajte paradižnike, timijan, lovorjev list, sol in poper. Premešajte in počasi
kuhajte 30 minut.
V drugi rahlo naoljeni ponvi 5 minut pražite mleto meso in ga ves čas
mešajte. Paradižnikovo omako prilijte k mesu in kuhajte še 5 minut.
Sestavine
1 krhko testo \ 5 jabolk
20 g sladkorja \ 2 jedilni žlici tekočega medu
1. Na rahlo pomokani površini krhko testo razvaljajte v krog in ga položite
v pladenj z neravnim dnom. Robove obrežite tako, da bodo malce viseli
čez rob. Prebodite z vilicami in dajte na stran.
2. 2 jabolki in pol sesekljajte in skupaj s sladkorjem dajte v ponev.
Počasi kuhajte, dokler se jabolka ne zmehčajo. Preostala jabolka narežite
na 5-milimetrske rezine. S kuhanimi jabolki prekrijte dno testa, rezine
jabolk pa razporedite v spirali čez celotno površino. Na koncu zgornji del
prekrijte z medom.
3. Pladenj z neravnim dnom postavite na nizko stojalo. Izberite meni in
pritisnite gumb za začetek. Po koncu pečenja ga odstranite iz pečice in
pustite, da se ohladi.
19
NAČIN UPORABE