Conseils Et Astuces - Samsung MC11J7033C Serie Manuel D'utilisation

Guide de cuisson

Conseils et astuces

Faire fondre du beurre
Placez environ 3 cuillères à soupe de beurre dans un petit plat creux en verre. Recouvrez
le récipient d'un couvercle en plastique. Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 90 %
jusqu'à ce que le beurre ait entièrement fondu.
Faire fondre du chocolat
Placez environ une demi-tasse (¼ lb) de chocolat dans un petit plat creux en verre.
Faites-le chauffer pendant 3 à 5 minutes à 50 % jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement
fondu.
Remuez une ou deux fois en cours de cuisson. Utilisez des maniques pour sortir le plat du
four.
Faire fondre du miel cristallisé
Mettez ¾ oz (20 g) de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre.
Faites-le chauffer pendant 20 à 30 secondes à 30 % jusqu'à ce que le miel ait entièrement
fondu.
Faire fondre de la gélatine
Faites tremper des feuilles de gélatine de ⅓ oz (10 g) pendant 5 minutes dans de l'eau
froide. Placez la gélatine égouttée dans un petit bol en Pyrex.
Faites chauffer pendant 1 minute à 30 %. Remuez une fois fondue.
Confectionner un glaçage (pour gâteaux)
Mélangez le glaçage instantané (environ 3 cuillères à café) avec 2⅔ cuillères à soupe (40 g)
de sucre et 1 tasse (250 ml) d'eau froide. Faites cuire à découvert dans une cocotte en
Pyrex pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 90 %, jusqu'à ce que le glaçage devienne
transparent. Remuez deux fois en cours de cuisson.
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Faire de la confiture
Mettez 21 oz de fruits (600 g ou environ 2½ tasses) (ex : mélange de fruits) dans une
cocotte en Pyrex et couvrez.
Ajoutez 1½ tasse (300 g) de sucre spécial confiture et remuez bien.
Couvrez et faites cuire pendant 10 à 12 minutes à 90 %.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson. Videz directement dans de petits pots à confiture
munis de couvercles quart de tour. Laissez reposer pendant 5 minutes avec le couvercle.
Faire cuire du pudding
Mélangez la préparation pour pudding avec du lait, en suivant les instructions du fabricant.
Ajoutez du sucre si tel est demandé. Remuez bien. Utilisez une cocotte en Pyrex de taille
adaptée et munie d'un couvercle. Couvrez et faites cuire pendant 6½ à 7½ minutes à 90 %.
Remuez plusieurs fois en cours de cuisson.
Faire dorer des amandes effilées
Disposez uniformément environ 1 oz (30 g) d'amandes effilées sur une assiette en
céramique de taille moyenne.
Remuez-les plusieurs fois pendant 3 minutes 30 à 4 minutes 30 à 60 % au cours du
brunissage.
Laissez reposer dans le four pendant 2 à 3 minutes. Utilisez des maniques pour sortir votre
plat du four.
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