Table des Matières
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Première utilisation :
Avant d'utiliser votre four pour la première fois, laissez-le chauffer à vide, porte fermée, pendant 15 minutes
environ sur la position maxi. La laine minérale qui entoure la cavité du four peut dégager, au début, une odeur
particulière due à sa composition. De même, vous constaterez peut être un dégagement de fumée à la premiére
chauffe du four.
Votre four est équipé d'un préchauffage automatique.
Cette fonction vous permet d'introduire certains de vos mets à cuire au début de la
chauffe, sans attendre que le four ait atteint la température de réglage.
Ce préchauffage automatique n'existe pas dans les fonctions gril.
TRADITIONNEL
•
La cuisson s'effectue par les éléments chauffants inférieur et supérieur.
•
Vous y cuirez la majorité de vos plats.
SOLE
•
La cuisson s'effectue par l'élément chauffant inférieur associé à un léger dosage
de gril pour dorer.
•
Sélection de cuisson recommandée pour pizzas, quiches, tartes aux fruits juteux,
brioches, cakes...Les pâtes détrempées seront parfaitement cuites dessous. Les
pâtes levées (brioches...), les pâtes poussées (cakes...), les soufflés ne seront pas blo-
qués par la formation d'une croûte.
GRIL MOYEN + TOURNEBROCHE
•
La cuisson s'effectue par l'élément chauffant supérieur.
•
Vous y cuirez toutes vos volailles, à l'aide du tournebroche qui se compose d'une
broche munie de 2 pics pour maintenir la pièce à rôtir, que vous devez centrer correc-
tement.
•
Vérifiez que la broche est bien engagée dans l'axe du moteur et repose correcte-
ment sur le berceau.
•
Disposez le plat lèchefrite au 1
importante.
GRIL FORT
•
Sélection adaptée pour griller.
•
Effectuez un préchauffage de 5 minutes avec la grille dans le four puis posez les
grillades sur celle-ci au gradin adéquat (selon épaisseur).
•
Positionnez le plat lèchefrite au 1
Vous pouvez y verser un verre d'eau ; cette astuce présente l'avantage de réduire les
fumées et les odeurs, particulièrement lors des cuissons de grillades, de saucisses...
Idéal pour les toasts, le pain grillé...
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gradin ou sur la sole du four si la pièce à rôtir est
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gradin.
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