Instructions Du Système De Maintien; Système De Maintien Sans Sonde À Aiguille; Système De Maintien Avec Sonde À Aiguille - Bartscher XCH-050 Mode D'emploi

FRA
3. INSTRUCTIONS D'UTILISATION DU SYSTÈME DE MAINTIEN
L'appareil a été conçu pour cuisiner et maintenir à température de service des
aliments dans des lieux clos et doit être utilisé uniquement pour cette fonc-
tion. Toute autre utilisation, doit être considérée non conforme et dangereuse
et doit donc être évitée. Surveiller l'appareil durant son fonctionnement.
3.1 Système de maintien de température sans sonde à aiguille
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1. Bouton d'allumage de l'appareil.
2. Bouton qui permet de diminuer la température.
3. Bouton qui permet d'augmenter la température.
4. Bouton de Start/Stop activité de cuisson/maintien.
D. Afficheur
À l'allumage de la carte (1) l'afficheur visualise le point de consigne de la
chambre configuré à 90°C. Avec les touches 2 et 3 on peut modifier la tempé-
rature de réglage jusqu'à un minimum de 25°C et à un maximum de 120°C.
En appuyant sur la touche 7 (Start), le fonctionnement s'active et l'appareil
se met en 'PRÉ', c'est-à-dire préchauffage. À la fin de la procédure de pré-
chauffage la machine émet un signal acoustique et se met immédiatement
en phase de 'HOLD' à temps 'infini'. Si la chambre était déjà suffisamment
préchauffée alors le système de maintien se met tout de suite en HOLD.
Durant la phase de 'HOLD' sur l'afficheur apparaît la température dans la
chambre. En appuyant sur les touches 2 et 3 on peut augmenter ou diminuer
la température de maintien.
3.2 Système de maintien de température avec sonde à aiguille
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1. Bouton d'allumage de l'appareil.
2. Bouton qui permet de diminuer la température.
3. Bouton qui permet d'augmenter la température.
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