КАВОМОЛКА: РЕГУЛЮВАННЯ ДРІБНОСТІ ПОМЕЛУ КАВИ
НАВІ О РЕГУЛЮВАТИ ДРІБНІСТЬ ПОМЕЛУ КАВИ?
Ви можете визначати, наскільки міцною має бути кава, регулюючи дрібність помелу кавових зерен.
Змінюючи дрібність помелу, можна отримати оптимальні результати для різних типів зерен:
. Маслянисті зерна та зерна темного обсмажування потребують більш грубого помелу.
. Зерна з легшим обсмажуванням є сухішими й потребують дрібнішого помелу.
Примітка. Що дрібнішим є помел кавових зерен, то інтенсивнішим є аромат кави.
O
erκ
Cp
( londe)
(Amber)
ЯК РЕГУЛЮВАТИ ДРІБНІСТЬ ПОМЕЛУ КАВИ?
Повертайте кнопку регулювання дрібності помелу (K) у контейнері для кавових зерен відповідно до типу зерен і бажаної
інтенсивності аромату. Це регулювання слід виконувати під час роботи кавомолки, поступово змінюючи помел. Після
трьох приготувань кави ви помітите, що смак напою значно змінився.
ЯК ДІЗНАТИСЯ, ЧИ Є
Е ЗЕРНА В КОНТЕЙНЕРІ?
Машина серії Intuition обладнана спеціальним датчиком, щоб сповіщати вас, коли рівень кавових зерен у контейнері
стане занизьким. На екрані з'явиться відповідне повідомлення, а інтуїтивний світловий індикатор (J) почне світитись
червоним світлом.
А
О ЯК ОПОВІ ЕННЯ З'ЯВИТЬСЯ ПІД ЧАС ПРИГОТУВАННЯ НАПОЮ?
Заповніть контейнер для кавових зерен, натисніть «OK», і приготування напою за рецептом буде продовжено. Отже ви
не змарнуєте ані грама кави!
О РОБИТИ, ЯК О ТРЕБА ЗМІНИТИ КАВУ АБО КАВА ЗАКІНЧИЛАСЯ?
Якщо натиснути «OK», не додавши в контейнер кавових зерен, машина здійснить спробу перезапуску і знову ввімкне
оповіщення. Якщо натиснути «OK» ще раз, машина використає для приготування напою весь залишок кави. Після цього
кавомолка буде порожньою.
Попередження! Ми не рекомендуємо використовувати маслянисті та карамелізовані зерна, які кавомолці
важко перемолоти. Такі зерна можуть пошкодити машину й перешкоджають правильному
функціонуванню системи інтуїтивного керування.
Якщо оповіщення з'явиться на екрані й індикатор загориться червоним, коли кількість зерен у машині є достатньою:
.
Натисніть кнопку «OK», щоб продовжити приготування напою.
.
Або вимкніть оповіщення про відсутність зерен, щоб відключити контроль на час, поки в контейнері
для кавових зерен ще є кава.
НАЛАШТУВАННЯ
234
C p
-
(French)
(Dark French)
(Light French)
ПРИГОТУВАННЯ ІНШИХ НАПОЇВ
НАПОЇ, ЯКІ МОЖНА ПРИГОТУВАТИ ЗА ДОПОМОГОЮ ЦІЄЇ МАШИНИ:
Приблизна
Напої
кількість
Рістрето
Концентрований еспресо з меншим
розміром порції та міцнішим смаком
Еспресо
Повноцінний еспресо з виразним
ароматом, вкритий гіркуватою кавовою
пінкою карамельного кольору
Лунго
Великий еспресо з карамельною кавовою
пінкою
Доппіо
Подвійний еспресо з янтарною кавовою
пінкою
Кава лонг блек
Підвищений вміст кофеїну, але менш
насичений смак. Дуже популярний
ранковий напій.
Американо
Подвійний великий еспресо
із додаванням гарячої води
M = 120 мл
Капучино
L = 180 мл
Збалансоване поєднання молока, пінки
та кави
XL = 240 мл
M = 120 мл
Збите молоко
L = 160 мл
Велика порція молока з пінкою
XL = 200 мл
M = 200 мл
Кава лате
L = 280 мл
Пінка з тонким ароматом кави
XL = 350 мл
M = 190 мл
Лате-макіато
L = 250 мл
Еспресо для гурманів із молочною пінкою
XL = 340 мл
Гаряча вода
Для кожного рецепту під час приготування напою можна змінювати об'єм кави. Кількість молока залишатиметься
незмінною.
ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ НАПОЇВ МАШИНА АВТОМАТИЧНО
ВИКОНУВАТИМЕ ТАКІ ОПЕРАЦІЇ:
Напої з молоком,
Кава:
крім кави лате
1. Помел кавових зерен
1. Етап попереднього підігрівання
2. Трамбування меленої кави
2. Збивання молочної пінки
3. Попереднє настоювання (на
3. Помел кавових зерен
цьому етапі в чашку може
4. Трамбування меленої кави
потрапити кілька крапель)
5. Попереднє настоювання (на
4. Фільтрація
цьому етапі в чашку може
потрапити кілька крапель)
6. Фільтрація
Можливі
Міцність
об'єми
кави
20–40 мл
25 мл
40–70 мл
40 мл
70–100 мл
70 мл
40–140 мл
100 мл
80–180 мл
120 мл
90–150 мл
120 мл
120–240 мл
120–200 мл
200–350 мл
190–240 мл
200 мл
20–300 мл
Кава лате:
1. Помел кавових зерен
2. Трамбування меленої кави
3. Попереднє настоювання (на
цьому етапі в чашку може
потрапити кілька крапель)
4. Фільтрація
5. Етап попереднього підігрівання
6. Збивання молочної пінки
235