Zubereitung - Saeco ROYAL DIGITAL SUP 015 Instructions D'emploi Et D'entretien

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Kontrollanzeige Leerstand
Frischwasserbehälter
Bei Wassermangel stellt das
Wassertank leer
Programm automatisch ab.
Wasser auffüllen und Zyklus neu starten.
Kontrollanzeige
Kaffeesatzbehälter
Diese Anzeige leuchtet,
Satzbeh. leeren
Betriebsbereit
wenn sich im Kaffeesatz-
behälter 30 Kaffeesatzkuchen befinden. Es er-
folgt keine Sperrung der Maschine. Den Be-
hälter herausziehen und leeren.
Mahlung
Sollte der Kaffee zu schnell (zu grobe Mahlung)
oder zu langsam (zu feine Mahlung) in die Tasse
fliessen, so ist das Mahlwerk falsch eingestellt
und muss entsprechend korrigiert werden:
Empfohlener Mahlgrad: Position 5
Zu grobe Mahlung = Korrektur auf eine tiefere
Zahl (z.B. von 5 auf 3)
Zu feine Mahlung = Korrektur auf eine höhere
Zahl (z.B. von 5 auf 7).
Feinheitsgrad am Mahlwerk nur bei
laufendem Mahlwerk verstellen, da
sonst das Mahlwerk Schaden nehmen kann.
Vermeiden Sie nach Möglichkeit extreme Ein-
stellungen, z.B. Position 1, probieren Sie lie-
ber zuerst eine andere Kaffeesorte aus. Nicht
jeder Kaffee eignet sich.
Kaffee
Achten Sie auf frischen Kaffee und verwenden
Sie eine dunklere Röstung.
Um einen starken und würzigen Espresso zu

ZUBEREITUNG

erhalten, nur speziell für Espressomaschinen
geeignete Kaffeemischungen und kleine dick-
wandige Espresso-Tassen verwenden.
Frischer Kaffee wird am besten kühl und luft-
dicht verschlossen aufbewahrt. Er lässt sich auch
tieffrieren und direkt in gekühltem oder gefrore-
nem Zustand mahlen.
Wasserqualität
Für die Zubereitung eines bekömmlichen Kaf-
fees ist nebst der Kaffeesorte, der richtigen
Mahlung, der Wassertemperatur, speziell auch
die Wasserqualität entscheidend. Wir empfeh-
len Ihnen die Verwendung eines Wasser-
Entkalkers. Damit werden dem Wasser neben
dem Kalk auch vorhandene unangenehme
Geschmacksstoffe und organische Verunreini-
gungen entnommen. Zudem schont der Was-
ser-Entkalker durch die teilweise Kalkentnahme
auch das Heizsystem der Kaffeemaschine und
verlängert damit die Lebensdauer Ihres Gerätes.
Leeren Sie den Frischwasserbehälter täglich und
füllen Sie ihn mit frischem Wasser wieder auf.
Betriebszeit
Die Kaffeemaschine kann ohne weiteres den
ganzen Tag über eingeschaltet bleiben. Wir
empfehlen Ihnen jedoch, das Gerät nach Ge-
brauch in den Energiesparmodus zu schalten.
Drücken Sie die «Standby»-Taste. Durch die
Programmierung des Timers erfolgt dies auto-
matisch. Siehe Seite 70.
Bei längerem Nichtgebrauch (z.B. über Nacht)
sollte das Gerät mit dem Netzschalter (4) ab-
geschaltet werden.
Gerät ausschalten
Gerät erst ausschalten, wenn die automatische
Kaffeezubereitung vollständig beendet ist.
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Zubereitung
Dosierung Tassenfüllmenge
Bei diesem Gerät können Sie die gewünschte
Kaffeemenge genau auf Ihre Tassen abstimmen.
Mit den drei Starttasten wird die
gewünschte Menge gewählt. Auf dem Display
erscheint die entsprechende Anzeige.
Änderung der Tassen-Dosierung
Um die Tassengrösse zu programmieren wird
die entsprechende Starttaste gedrückt und
gehalten während des gesamten Ablaufs und
erst losgelassen, wenn die richtige Menge
Kaffee in der Tasse ist (max. 250 ml ca.).
Auf der Anzeige erscheint:
sobald die Maschine in die
1 Espresso
Mengenprogramm. Mengenprogrammierung
umschaltet.
Achtung! Falls das Vorbrühen aktiviert ist, wird
es ebenfalls ausgeführt.
Doppelte Kaffeeportionen
bzw. 2 Tassen
Ein zweiter Kaffee kann gestartet werden durch
erneutes Drücken einer der drei Starttasten.
Dabei spielt es keine Rolle mit welcher. Das
zuerst gewählte Produkt wird verdoppelt. Dies
kann gemacht werden, bis der Auslauf des
1. Produktes begonnen hat.
Bohnenkaffee
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Diese Kaffeemaschine mahlt für jede Tas-
se Kaffee eine frische Portion, bei zwei Tassen
also auch zwei Portionen und zwar hinterein-
ander. Dies ist eine wichtige Voraussetzung für
eine optimale Kaffeequalität.
Vor jedem Gebrauch prüfen, ob
das Dampf-/Heisswasserventil zu-
gedreht ist.
Stellen Sie den gewünschten Mahlgrad ein:
empfohlener Mittelwert Position 5.
ZUBEREITUNG
Der Mahlgrad darf nur bei laufen-
dem Mahlwerk verstellt werden, da
sonst das Mahlwerk Schaden nehmen kann.
Je nach Verwendung eine oder zwei vorher
erwärmte Tassen auf den Abtropfrost (3) unter
das Auslauf-System (6) stellen. Drücken Sie die
entsprechende Starttaste. Die Maschine gibt
jetzt den gewählten Kaffee automatisch aus.
Durch Drücken irgendeiner Taste (ausser Standby)
kann der Kaffeevorgang unterbrochen werden, wenn
beispielsweise eine zu hohe Wassermenge
eingestellt wurde. Wenn bei 2 Kaffees während
dem ersten Produkt abgebrochen wird, erfolgt
kein Brühen des zweiten Kaffees.
Pulverkaffee
Beachten Sie, dass nur gemahlener
Kaffee (mittelfeine Mahlung) verwen-
det werden darf. Niemals ganze Bohnen oder
löslichen Kaffee verwenden!
Gemahlenen Kaffee erst kurz vor der
Zubereitung in den Behälter einfül-
len. Gemahlener Kaffee altert schnell und ver-
liert an Qualität.
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Mit dem mitgelieferten Messlöffel den ge-
mahlenen Kaffee in den Behälter (14) einfüllen
Es darf nur ein gestrichener Messlöffel
eingefüllt werden.
Nun auf die Taste zur Anwahl Kaffeepulver
und zusätzlich die entsprechende Starttaste
(Kaffee lang, Kaffee normal, Espresso) drücken.
Es kann kein zweiter Kaffee gestartet werden.
Durch Drücken irgendeiner Taste (ausser
Standby) kann der Kaffeevorgang unterbrochen
werden, wenn beispielsweise eine zu hohe
Wassermenge eingestellt wurde.
Heisswasser
Der Heisswasserbetrieb ist vom Kaffeesystem
getrennt und garantiert somit geschmacks-
neutrales heisses Wasser für Tee, Bouillon usw.