Introduction; Informations Générales - Thermador PROFESSIONAL PH Serie Guide D'utilisation Et D'entretien

Introduction

Informations générales
Avant d'utiliser votre appareil, assurez-vous de lire ce
guide. Portez une attention particulière aux Consignes de
sécurité importantes se trouvant au début du guide.
Ce manuel fournit des instructions adéquates d'entretien et
d'utilisation de deux types de hottes murales
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PROFESSIONAL de THERMADOR :
• PHxxGS — 27 po (686 mm) de profondeur, largeurs
de 36 po (914 mm), 42 po (1067 mm), 48 po
(1219 mm) 54 po (1372 mm), et 60 po (1524 mm). Les
modèles de cette série se caractérisent par leur
pavillon en acier inoxydable brossé, des lampes
halogènes et des lampes infrarouges.
• PHxxHS — 24 po (610 mm) de profondeur, largeurs
de 30 po (762 mm), 36 po (914 mm) et 48 po
(1219 mm). Les modèles de cette série se
caractérisent par leur pavillon en acier inoxydable
brossé et des lampes halogènes.
Utilisation et d'entretien
Toutes les hottes doivent être installées avec un ventilateur
à distance, un ventilateur de conduit ou un ventilateur
intégré. N'utilisez que les ventilateurs THERMADOR
avec les hottes THERMADOR. Tous les modèles de
ventilateur sont vendus séparément. Consultez le Guide
de Planification de Ventilation pour connaître les
modèles de ventilateurs recommandés. Communiquez
avec le service à la clientèle pour d'autres options.
Tous les modèles de hottes sont de régime 120 VCA et
doivent être branchés à un disjoncteur de 15 ou 20
ampères. Consultez le Manuel d'Installation pour plus de
détails.
Lorsqu'elles sont protégées par un disjoncteur de fuite à la
terre, les hottes Pro peuvent être utilisées dans des
endroits humides à l'abri des conditions météorologiques
extérieures et de saturations par de l'eau et d'autres
liquides, quoiqu'elles puissent être soumises à un certain
degré d'humidité. Consultez les codes locaux, le Code
national de l'électricité/Code canadien de l'électricité, et
l'autorité compétente pour obtenir de plus amples
renseignements.
Pour éviter tout risque de brûlure, ACTIVEZ la hotte
lorsque vous cuisinez à des températures élevées ou
lorsque vous faites flamber de la nourriture.
N'utilisez pas simultanément tous les éléments chauffants
ou les brûleurs au gaz à des réglages élevés pendant de
longues périodes. (maximum de 15 minutes).
Figure 1 : PHxxGS
Si la hotte est installée au-dessus d'une table de cuisson
au gaz, activez la hotte à la puissance maximale chaque
fois que vous utilisez simultanément trois brûleurs ou
plus.
Ne mettez pas en marche le système de ventilation
pendant un feu de table de cuisson.
Figure 2 : PHxxHS
AVERTISSEMENT
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