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5.
3.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
Dès que les opérations décrites sur la page précédente sont termi-
nées avec succès, il faut agir de la façon suivante pour commen-
cer la procédure:
•
tourner la poignée thermostat sur le symbole piézoélectrique
(Fig. 3C).
•
Appuyer à fond pendant 20" la touche d'émission gaz flamme
pilote (Fig. 3A) et simultanément appuyer plusieurs fois la
touche d'allumage piézoélectrique (Fig. 3B) jusqu'à l'allumage
de la flamme pilote.
Si après 20" la flamme pilote s'éteint, répéter l'opéra-
tion. Si la flamme pilote ne reste pas allumée, contac-
ter le centre d'assistance technique.
•
Dès que les opérations d'allumage de la flamme pilote sont
terminées, tourner la poignée thermostat dans les positions
de 1 à 8 pour configurer la température d'exercice souhaitée
(Fig. 3C).
POSITION
POIGNEE
1
2
3
4
5
6
7
8
Chargement/Déchargement du produit
La quantité de produit à l'intérieur du conteneur ne
doit pas dépasser les 3/4 de la capacité du réci-
pient (Panier Fig. 4). Par exemple: frites (6x6 mm)
1,5 kg modèle 700 - 2,5 kg modèle 900-980
Attendre l'atteinte de la température souhaitée
avant d'introduire le panier dans l'espace de cuis-
son.
Le produit en cuisson doit être immergé complè-
tement dans l'huile à l'intérieur de l'espace de
cuisson.
L'utilisation d'aliments trop humides et trop grands
est interdite (Danger d'ébullition)
Les produits à cuire doivent être mis dans des conteneurs adaptés
et positionnés correctement dans l'espace de cuisson.
Dès que les opérations de remplissage du panier hors de l'espace
de l'appareil sont terminées, introduire lentement le panier dans
l'espace de cuisson en le positionnant à sa place (Fig. 5).
A la fin du processus de cuisson, enlever le conteneur de l'espace
de cuisson (Fig. 6) en le positionnant dans un lieu adapté où il
pourra être posé.
Dès que les opérations de déchargement du produit sont termi-
nées, procéder avec un nouveau chargement et avec les opéra-
tions décrites au chapitre "Mise en hors service".
CE MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION MEME PARTIELLE EST INTERDITE.
TEMPERATURE
± 8 °
110
C
125 ± 8 °
C
140 ± 8 °
C
150 ± 8 °
C
155 ± 8 °
C
170 ± 8 °
C
180 ± 8 °
C
190 ± 8 °
C
- 11 -
- 11 -
11
11
B
C
A
D
3/4 MAX
5
Fig.
3
Fig.
4
Fig.
6
Fig.
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