Tipos De Rebanda - Weston 16-0501-W Mode D'emploi

TIPOS DE REBANADA
Cuchilla para rebanar en juliana
Hay 2 conjuntos de hojas para corte en
Juliana, de 1/4 pulgada (0.64 cm) (14 hojas) o
de 3/8 pulgada (0.375 cm) (10 hojas). Cuantos
más dientes tenga la hoja, más finos serán los
bastones o las rebanadas que se obtengan.
Cuantos menos dientes tenga la hoja, más
gruesos serán los bastones o las rebanadas
que se obtengan.
Para cortar en Juliana, tire hacia fuera y gire
la perilla de la hoja para corte en Juliana a fin
de exponer las hojas para corte en Juliana.
FIGURAS J Y K
• Utilice las hojas para corte en Juliana junto
con la hoja rebanadora plana.
• Corte el alimento en secciones de
acuerdo con la longitud deseada de los
bastones en Juliana (aproximadamente
de 3 pulgadas a 6 pulgadas (7.6 a 15.2
cm) de largo).
• Coloque el alimento longitudinalmente en
los clavos del accesorio de empuje.
Para los dados: Hacer un pase al juliana y
combinación de punta plana. A continuación,
gire la comida 90 grados y hacer una segunda
pasada sobre la hoja para completar el corte.
Cuchilla rebanadora plana Figure L
Esta es la hoja principal del rebanador y posee
un borde recto para rebanado básico. El borde
recto es ideal para rebanar una variedad de
alimentos desde zanahorias y repollo hasta
limones y papas.
Hoja rebanadora ondulada/rejilla
Figura M
La hoja rebanadora ondulada/rejilla crea cortes
ondulados y tipo rejilla. Un corte ondulado
requiere una sola pasada sobre la hoja.
Para crear un corte rejilla, la clave es ajustar
la altura de la placa de ajuste de profundidad
de modo que las rebanadas sean apenas
más gruesas que el borde aserrado de la hoja
rebanadora ondulada/rejilla.
• Utilisez le Pusher alimentaire de faire une
passe sur la ondulés / Waffle Slicer Blade.
• Luego, gire el alimento 90° y realice
una segunda pasada sobre la hoja para
completar el corte.
Cuchilla ralladora Figure N
El rallador Blade es genial para rallar quesos
duro, chocolate y jengibre.
Cuchilla de rallado fino y grueso
Figuras O y P
Las hojas ralladoras fina y gruesa se utilizan
para rallar quesos, frutas y vegetales.
Perilla de la hoja
para corte en
Cuchilla para
rebanar en juliana
FIGURA M
FIGURA L
FIGURA N
FIGURA O
FIGURA J
Juliana
FIGURA K
FIGURA P
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