Råd Og Tip; Eksempler På Anvendelse - Zanussi ZITN641K Notice D'utilisation

6. RÅD OG TIP
ADVARSEL!
Se kapitlerne om sikkerhed.
6.1 Kogegrej
For induktionskogezoner skaber
et stærkt elektromagnetisk felt
hurtigt varme i kogegrejet.
Brug induktionskogezonerne
med kogegrej, der er egnet
hertil.
Kogegrej
• Korrekt: Støbejern, emaljeret jern, rustfrit
stål, sandwichbund (med en korrekt
mærkning fra en producent).
• Ukorrekt: Aluminium, kobber, messing,
glas, keramik, porcelæn.
Kogegrej er egnet til
induktionskogesektioner, hvis:
• Vand hurtigt kommer i kog på en zone,
der står på det højeste varmetrin.
• En magnet hæfter ved kogegrejets bund.
Bunden af kogegrejet skal være
så tyk og plan som muligt.
Sørg for, at kogegrejets bund er
ren og tør, inden det placeres på
kogesektionens overflade.
Kogegrejets mål
Induktionskogezoner tilpasser sig automatisk
til størrelsen af kogegrejets bund.
Varmetrin Anvendes til:
At holde færdigtilberedt mad varm.
- 1
1 - 2 Hollandaise, smelt: smør, chokolade,
husblas.
1 - 2 Stivne/størkne: luftige omeletter, bagte
æg.
2 - 3 Videre kogning af ris og mælkeretter,
opvarmning af færdigretter.
54 DANSK
Kogezonens effektivitet er relateret til
kogegrejets diameter. Kogegrej med en
mindre diameter end den minimale modtager
kun en del af den effekt, kogezonen skaber.
Se under "Tekniske data".
6.2 Lyden under drift
Hvis du kan høre:
• små knald: kogegrejet består af forskellige
materialer (en sandwichstruktur).
• fløjtende lyd: du bruger en kogezone på et
højt varmetrin, og kogegrejet består af
flere materialer (en sandwichstruktur).
• brummen: du bruger et højt varmetrin.
• klikken: der opstår elektrisk omskiftning.
• hvislen, summen: bæseren kører.
Lydene er normale og betyder ikke, at der
er noget galt.
6.3 Eksempler på anvendelse
Sammenhængen mellem en zones
varmeindstilling og dens strømforbrug er ikke
lineær. Når du øger varmetrinnet, er det ikke
proportionelt med forøgelsen af kogezonens
strømforbrug. Det betyder, at en kogezone
med middel varmetrin bruger under
halvdelen af dens effekt.
Data i tabellen er kun
vejledende.
Tid Råd
(min.)
efter be‐ Læg et låg på kogegrejet.
hov
5 - 25 Rør ind imellem.
10 - 40 Læg låg på under tilberedningen.
25 - 50 Tilsæt mindst dobbelt så meget væske
som ris, rør rundt i mælkeretter midt
under tilberedningen.