Dno posuđa za kuhanje treba biti
što je moguće deblje i ravnije.
Osigurajte da su dna posuda
čista i suha prije postavljanja na
površinu ploče.
Dimenzije posuđa
Indukcijske zone kuhanja prilagođavaju se
veličini dna posuđa.
Učinkovitost zone kuhanja je povezana s
promjerom posuđa. Posuđe manjeg promjera
dobiva samo dio snage koju stvara zona
kuhanja.
Pogledajte "Tehnički podaci".
6.2 Buka tijekom rada
Ako čujete:
• zvuk pucketanja: posuđe je izrađeno od
različitih materijala (struktura "sendviča").
• zvuk zviždanja: koristite zonu kuhanja s
visokim razinama električne snage, a
Stupanj kuha‐
Koristite za:
nja
Održavanje kuhane hrane toplom.
- 1
1 - 2
Nizozemski umak, otapanje: maslaca,
čokolade, želatine.
1 - 2
Zgušnjavanje: mekani omleti, pržena
jaja.
2 - 3
Kuhanje riže i jela na bazi mlijeka, za‐
grijavanje gotovih jela.
3 - 4
Povrće kuhano na pari, riba, meso.
4 - 5
Krumpir kuhan na pari.
4 - 5
Kuhanje većih količina namirnica, vari‐
va i juha.
6 - 7
Lagano prženje: odresci, teleći Cor‐
don-bleu, kotleti, mljeveno meso u tije‐
stu, kobasice, jetra, zaprška, jaja, pala‐
činke, uštipci.
7 - 8
Jako prženje, popečci od krumpira,
odresci od buta, odresci.
9
Kipuća voda, kuhanje tjestenine, prženje mesa (gulaš, pečenje u loncu), prženje krumpirića
u dubokom ulju.
40
HRVATSKI
posuđe je izrađeno od različitih materijala
(struktura "sendviča").
• brujanje: koristite visoku razinu električne
snage.
• škljocanje: događa se električno
prebacivanje.
• pištanje, zujanje: radi ventilator.
Zvukovi su uobičajena pojava i ne
ukazuju na kvar uređaja.
6.3 Primjeri primjena u kuhanju
Povezanost između stupnja kuhanja zone i
njezine potrošnje snage nije linearna. Kada
povećate stupanj kuhanja, to povećanje nije
proporcionalno povećanju potrošnje energije.
To znači da zona kuhanja sa srednjim
stupnjem kuhanja troši manje od polovice
svoje snage.
Podaci u tablici navedeni su
samo orijentacijski.
Vrijeme
Savjeti
(min)
po potrebi
Posuđe poklopite poklopcem.
5 - 25
Povremeno promiješajte.
10 - 40
Kuhati poklopljeno.
25 - 50
Dodajte najmanje dvostruko više vode
nego riže, jela na mlijeku promiješajte
na pola postupka kuhanja.
20 - 45
Dodati nekoliko žlica tekućine.
20 - 60
Koristite maks. ¼ l vode za 750 g
krumpira.
60 - 150
Do 3 l tekućine plus sastojci.
po potrebi
Preokrenuti kada prođe pola vremena.
5 - 15
Preokrenuti kada prođe pola vremena.