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Utilisation avec le pétrin ou la lame universelle
Utilisation du robot de
cuisine avec le pétrin ou la
lame universelle
Le pétrin et la lame universelle sont
les deux accessoires qui sont le plus
souvent utilisés. Selon les ingrédients
le temps de fonctionnement pour les
mixer ou les couper varie. Pour des
textures plus grossières nous vous re-
commandons d'utiliser le programme
PULSE.
Pétrin en plastique (10) pour la
préparation de pâte
• Vous pouvez aussi bien préparer
des pâtes levée que des pâtes à
base de levure chimique sur le pro-
gramme automatique « Teig/Pâte »
avec le pétrin en plastique.
• Le pétrin ne peut être utilisé que
pendant 3 minutes maximum. Lais-
sez ensuite le moteur refroidir. La
quantité maximale de farine qui
peut être pétrie est de 250 g avec
160 g d'eau.
10
50
Lame universelle en acier inoxydable
(9) pour couper en morceaux et ha-
cher
• Avec la lame universelle en acier
inoxydable vous pouvez couper en
morceaux ou hacher des aliments
crus ou cuits comme de la viande,
des légumes ou des fruits à coque
ou obtenir de la chapelure à base
de pain ou de biscuits. Vous pouvez
toutefois également utiliser l'embout
pour préparer des sauces ou de la
soupe.
• La lame universelle ne peut être
utilisée que 3 minutes au maximum.
Laissez ensuite le moteur refroidir.
9
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