Betty Bossi Kompakt Mode D'emploi page 85

Utilizzo con il disco emulsionatore
5. Collocare il coperchio (5) sulla
ciotola; anche qui, il coperchio si
trova inizialmente in posizione ore
2, dietro alla maniglia, e viene poi
spinto sopra la maniglia in modo
che il coperchio scatti udibilmente in
posizione sulla maniglia. Attenzione:
se il coperchio non scatta in posi-
zione sulla maniglia della ciotola,
l'apparecchio non funzionerà.
6. Inserire il pestello (6) nel tubo di
riempimento del coperchio.
Attenzione: non usare un pestello
per montare panna o albume d'uo-
vo, altrimenti non è garantito un
adeguato afflusso d'aria.
7. Impostare la manopola della
velocità su MAX. Il disco emulsio-
natore può essere impiegato per un
massimo di 3 minuti, quindi lasciare
raffreddare il motore per 30 minuti.
Suggerimenti
Per risultati ottimali, ruotare la
manopola della velocità sulla po-
sizione massima MAX.
Per montare l'albume d'uovo,
questo dovrebbe avere temperatu-
ra ambiente. La ciotola e il disco
devono essere completamente
puliti e privi di grasso.
Pulire il disco emulsionatore con
acqua tiepida dopo ogni uso.
Il disco emulsionatore non è adat-
to per la preparazione di impasti,
che vengono mescolati o impasta-
ti con burro o margarina, ma può
essere utilizzato per la preparazi-
one del pan di Spagna.
Attenzione!
Per montare panna o albume
d'uovo non usare un pestello,
altrimenti non è garantito un ade-
guato afflusso d'aria.
Aprire il coperchio della ciotola
solo quando il disco emulsionato-
re si è completamente arrestato.
Montare sempre il disco emul-
sionatore con il portautensili
sull'albero motore, prima di inse-
rire gli alimenti nella ciotola.
Dopo 3 minuti di funzionamento
lasciare sempre raffreddare il
motore. La fase di raffreddamen-
to, prima di poter rimettere in
funzione il robot da cucina, dura
30 minuti.
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