Préparation de la mousse de lait
Pour préparer de la mousse de lait, il vous faut :
un récipient à poignée pour faire mousser (le récipient doit être
●
suffisamment grand, puisque le lait augmente de volume en
moussant),
du lait froid à la température du réfrigérateur avec au moins 2 % de
●
matières grasses
AVERTISSEMENT
Risques de brûlure à la sortie de la vapeur et sur les pièces
très chaudes de l'appareil !
Ne maintenez pas de parties du corps à la sortie de vapeur.
►
Saisissez le gicleur à vapeur uniquement sur la partie en plastique.
►
Le tuyau métallique devient très chaud pendant l'émission de
vapeur.
Préparations :
Videz le plateau égouttoir.
Contrôlez le niveau d'eau dans le réservoir (17) et ravitaillez en eau
si nécessaire. L'eau est nécessitée pour la production de vapeur.
Mettez l'appareil en marche et laissez-le chauffer.
Dirigez le gicleur à vapeur (15) de l'appareil vers le plateau
égouttoir ou un récipient vide.
Tournez le sélecteur (4) en position
démarre et l'eau condensée présente est évacuée.
Tournez le sélecteur (4) en position centrale
sort en permanence du gicleur à vapeur (15).
BEEM - Elements of Lifestyle
Préparation
. La production de vapeur
dès que la vapeur
FR
93