Beem Espresso Perfect Crema Plus Mode D'emploi page 94

Préparation
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Préparation de la mousse de lait :
Remplissez le récipient pour liquide à faire mousser d'environ un
‹
tiers de lait froid.
Positionnez le gicleur à vapeur (15) de l'appareil de manière à ce
‹
que le gicleur puisse pénétrer dans le récipient pour liquide à faire
mousser.
Plongez le gicleur à vapeur dans le lait du récipient pour liquide à
‹
faire mousser et tournez le sélecteur (4) en position
démarrer l'opération de moussage.
INDICATION
Au début de l'opération de moussage, maintenez
►
le gicleur à vapeur juste au-dessous de la surface
du lait, jusqu'à ce que le lait se trouvant dans le
récipient pour liquide à faire mousser soit tiède.
Plongez ensuite le gicleur jusqu'au fond du récipient pour
liquide à faire mousser, pour faire tourbillonner le lait.
Lorsque la mousse de lait est arrivée à la consistance souhaitée,
‹
veuillez tourner le sélecteur (4) en position centrale
le bas sur le récipient pour liquide à faire mousser pour l'ôter.
Frappez le récipient pour liquide à faire mousser une à deux fois
‹
sur une base dure afin de condenser la mousse de lait produite.
Versez la mousse de lait dans le récipient ou écopez-la.
‹
Nettoyez le gicleur à vapeur et le tuyau métallique immédiatement
‹
après l'utilisation, afin d'éviter tous dépôts et une obstruction du
gicleur à vapeur. Vous trouverez des indications sur le nettoyage
au chapitre Nettoyer le gicleur à vapeur.
INDICATION
Après avoir éteint la production de vapeur, l'appareil évacue l'eau
►
excédentaire dans le plateau égouttoir.
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pour faire
et tirer vers