Table des Matières
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Préchauffage des tasses
Pour régler la hauteur de la distribution de café
Pour que l'espresso et les autres boissons développent et
conservent tout leur arôme, il faut chauffer les tasses.
L'arôme de l'espresso ne supporte pas les chocs thermi-
ques.
Plus la quantité de café ou d'espresso est faible et plus la
tasse est épaisse, plus il est important de préchauffer la
tasse.
^ Placez la tasse à préchauffer sous la buse de distribution
d'eau chaude.
^ Tournez le bouton droit sur l'option "Eau chaude" et pres-
sez-le.
^ Faites couler un peu d'eau chaude dans la tasse puis pres-
sez de nouveau le bouton droit pour arrêter l'eau.
^ Laissez la tasse chauffer un peu puis jetez l'eau.
Vous pouvez adapter la hauteur de la distribution de café afin
que le café parcoure la moins grande distance possible pour
tomber dans la tasse et refroidisse le moins possible. En
outre, la mousse du café est d'autant plus épaisse que les
buses de distribution sont proches.
^ Tirez doucement la distribution de café vers le bas.
Préparation de boissons
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