Presentación Del Dispositivo - Statice Tempering Magic Temper ALPHA Manuel Technique

1. Presentación del dispositivo
Este dispositivo portátil se utiliza para preparar manteca de cacao para atemperar masas de chocolate,
pralinés y ganaches.
El usuario puede programar el punto de ajuste de la temperatura Magic Temper®, dentro de un rango
de 30 a 35 grados centígrados, con una precisión de 0,1 grados.
El Magic Temper® se compone de:
1. una cuba doble de temperatura controlada para contener la manteca de cacao,
2. una tapa,
3. un botón de luz de encendido/apagado de 4 colores
4. un enchufe para conectar la fuente de alimentación externa,
5. una fuente de alimentación externa,
6. un cordón de Europa,
7. un cordón de Japón (según la versión),
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