Configuración De La Selección; Preparación Del Café; Utilización Del Vapor - Nuova Simonelli Aurelia Vip Plus Mode D'emploi

6.2
CONFIGURACIÓN DE
LA SELECCIÓN
Configurar la función deseada en los botones a
disposición ubicados sobre los portafiltros
(Véase el capítulo "DESCRIPCIÓN").
LEYENDA BOTONES
(Configuración selecciones)
1 Café corto
2 Café corto
1 Cafè largo 2 Cafè largo
Continuo
86
6.3
PREPARACIÓN DEL
CAFÉ
Desenganchar el portafiltro y llenar con una o
dos dosis de café molido según el filtro utiliza-
do.
Fig. 24
Prensar el café con la prensa del equipamien-
to, limpiar los restos de polvo de café del borde
periférico del filtro (para garantizar un mejor
cierre y un menor desgaste de la junta).
Luego acoplar el portafiltro en el grupo.
Presionar el pulsador del café deseado:
1 Café corto
1 Cafè largo
Se activa la bomba y se abre la electroválvula
del grupo dando inicio a la infusión del café.
La operación se evidencia por el encendido del
botón presionado.
NOTA: en las fases de pausa, dejar el portafil-
tro acoplado al grupo para que perma-
nezca siempre caliente.
Los grupos de erogación son compen-
sados térmicamente con circulación
total de agua caliente, para garantizar
la máxima estabilidad térmica durante
el funcionamiento.
6.4
Durante el uso de la lanza del vapor, prestar
Fig. 25
mucha atención a no colocar las manos
debajo de la misma y a no tocarla ensegui-
da luego de su uso.
Para utilizar el vapor basta tirar o empujar la
palanca correspondiente (Fig. 26).
Si se la tira completamente, la palanca perma-
nece bloqueada en la posición de máxima ero-
gación, si se la empuja, el retorno de la palan-
ca es automático.
Las dos palancas lanza vapor son articuladas,
para que su utilización sea más fácil.
2 Café corto
2 Cafè largo
NOTA: El empleo del lanzador vapor tiene que
ser siempre precedido por la operación
de purga de la condensación durante al
menos 2 segundos o siguiendo las
instrucciones del fabricante.
UTILIZACIÓN DEL
VAPOR
ATENCIÓN
PELIGRO DE QUEMADUSRAS
Fig. 26