Table Des Matières - Brunner Anliker PKR-S Instructions De Service

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Table des matières

1 Introduction ................................................................................................................................ 8
2 Utilisation conforme .................................................................................................................... 8
2.1
Limitation de la responsabilité ................................................................................................................. 8
3 Désignation des éléments du système .......................................................................................... 9
3.1
Plaque signalétique ................................................................................................................................ 10
4 Contenu de la livraison .............................................................................................................. 10
4.1
Contenu de la livraison .......................................................................................................................... 10
4.2
Accessoires ............................................................................................................................................ 11
4.3
Liste des tambours de râpe disponibles ................................................................................................. 12
5 Transport et consignes d'installation .......................................................................................... 13
5.1
État à la livraison ................................................................................................................................... 13
5.2
Signaler les dommages .......................................................................................................................... 13
5.3
Poids de la râpe fromage et noix PKR-S .................................................................................................. 13
5.4
Mode de livraison .................................................................................................................................. 13
5.5
Déballage ............................................................................................................................................... 13
5.6
Transport de la machine ........................................................................................................................ 14
5.7
Montage et installation.......................................................................................................................... 14
5.8
Installation électrique / électronique ..................................................................................................... 14
5.9
Mise en service ...................................................................................................................................... 15
5.10
Stockage ................................................................................................................................................ 16
6 Fonctionnement ........................................................................................................................ 17
6.1
Préparation de la râpe fromage et noix PKR-S ....................................................................................... 17
6.2
Mise en place/changement du tambour de râpe ................................................................................... 17
6.2.1
Ouvrir la râpe fromage et noix PKR-S ..................................................................................................... 17
6.2.2
Retirer les ailes de râpage et le tambour ................................................................................................ 18
6.2.3
Mettre en place le tambour et les ailes de râpage .................................................................................. 19
6.2.4
Le bac alimentaire gastronomique ......................................................................................................... 20
6.2.5
Fermer la râpe fromage et noix PKR-S .................................................................................................... 21
6.2.6
Sortie ...................................................................................................................................................... 21
6.3
Râper ..................................................................................................................................................... 22
7 Entretien ................................................................................................................................... 23
7.1
Nettoyer la râpe fromage et noix PKR-S ................................................................................................. 23
8 Dépistage d'erreurs ................................................................................................................... 25
8.1
Dépannage en cas de dysfonctionnement.............................................................................................. 25
8.1.1
Les produits à râper ne se râpent pas ..................................................................................................... 25
8.1.2
Les produits râpés ne sortent pas de la machine .................................................................................... 25
8.1.3
Le tambour de râpe est immobilisé et la machine émet un fort bruit ..................................................... 25
8.1.4
Impossible d'allumer la machine ............................................................................................................ 25
8.1.5
La machine s'arrête intempestivement .................................................................................................. 25
8.1.6
Le tambour de râpe ou l'aile de râpage ne glisse pas aisément sur l'axe ................................................ 25
8.1.7
8.2
Adresse de service après-vente et d'information ................................................................................... 26
Rédigé par:
Vérifié par:
Ralph Moretti
Michel Benkovics
11.10.2014
20.10.2014
Modifié par:
État: 300 validé
Ralph Moretti
N° du document:
22.06.2015
215.92816
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