Récipients De Cuisson - Miele CS 1234-1 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Récipients de cuisson
Sont appropriés les récipients de cui-
sine :
– en acier inoxydable avec base métal-
lique magnétisable,
– en acier émaillé,
– en fonte.
Sont inappropriés les récipients de cui-
sine :
– en acier inoxydable sans base métal-
lique magnétisable,
– en aluminium, en cuivre,
– en verre, en vitrocéramique ou en
pierre.
Si vous n'êtes pas sûr qu'une casse-
role/poêle puisse être utilisée avec l'in-
duction, maintenez un aimant au fond
de la casserole. En règle générale, si
l'aimant reste collé, la casserole peut
être utilisée avec l'induction.
Si vous utilisez de la vaisselle qui ne
convient pas à l'induction, le symbole 
apparaît dans l'affichage de la zone de
cuisson.
La qualité du fond de la casserole peut
influencer l'uniformité de la cuisson
(lorsque vous souhaitez brunir une
crêpe, par exemple).
– Afin d'utiliser la zone de cuisson de
manière optimale, choisissez un réci-
pient dont le diamètre correspond
(voir chapitre "Informations sur les
zones de cuisson"). Si le récipient est
trop petit, il ne sera pas reconnu et le
symbole  apparaîtra dans l'affichage
des zones de cuisson.
– N'utilisez que des casseroles et des
poêles à fond lisse. Les bases ru-
gueuses des casseroles et des
poêles raient la vitrocéramique.
– Soulevez les récipients pour les dé-
placer. Vous éviterez ainsi les stries et
les rayures.
– Lorsque vous achetez des poêles et
des casseroles, veuillez noter que la
dimension indiquée correspond sou-
vent au diamètre supérieur ou maxi-
mal. Cela dit, l'important est le dia-
mètre (en général plus petit) du fond.
Induction
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