ELEGANCE TFP-15 Mode D'emploi page 4

Booklet TFP-15_v003
MODE D'EMPLOI
1. Placer le poêlon sur une surface unie, plane et résistante à la chaleur.
NE JAMAIS LE PLACER SUR UNE CUISINIÈRE CHAUDE OU DANS UN FOUR.
2. Brancher le cordon dans le poêlon et ensuite dans une prise murale
de 120 volts.
3. Régler le cadran à la température désirée. Lorsque le voyant lumineux
s'éteint, le poêlon est pré-chauffé à la température voulue et prêt à être
utilisé. Le voyant lumineux s'allume et s'éteint, indiquant que la température
désirée est maintenue durant la cuisson.
4. Lorsque la cuisson est terminée, tourner le cadran à la position "
à la position " WARM/SIMMER " pour garder les aliments chauds.
5. Si le couvercle doit être soulevé durant la cuisson, retirer le couvercle et
le maintenir au-dessus du poêlon. Ainsi, la condensation s'égoutte dans
le poêlon. N.B. Pour éviter la vapeur qui s'échappe, toujours soulever le
couvercle loin de soi.
6. N'utiliser que des ustensiles de bois ou de plastique pour ne pas
endommager la surface de cuisson.
ROTISSAGE : Pré-chauffer le poêlon à 325ºF (165ºC), ajouter de l'huile, au
besoin. Avant de rôtir la viande, elle devrait être brunie sur tous les côtés
pour en retenir les jus. On obtient de meilleurs résultats si la viande est
surélevée d'environ
pieds n'égratigneront pas la surface de cuisson. Une fois la viande brunie,
placer le support dans le poêlon. Placer la viande sur le support et faire cuire
jusqu'à ce que la température intérieure désirée soit obtenue.
FRITURE : Pré-chauffer le poêlon à 325ºF (165ºC). Ajouter une petite quantité
d'huile. (La surface non-adhérente permet de réduire la quantité d'huile).
Faire chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude, mais pas fumante.
Ajouter les aliments. Pour les morceaux de viande, retourner une fois
durant la cuisson.
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