Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
CON S EI LS GÉN ÉR AUX P O UR L'U T I L I SAT I O N
DU RO B OT CU LIN A IR E
•
Planifier les tâches à exécuter afin d'éviter de multiples nettoyages du bol; traiter d'abord
les ingrédients secs, puis les ingrédients humides.
•
Le robot culinaire sera plus efficace s'il est rempli à moitié ou aux deux tiers seulement.
•
Si des aliments émincés, tranchés ou coupés en dés s'empilent d'un côté du bol, arrêter
le robot culinaire et redistribuer les aliments au moyen d'une spatule.
•
Afin de tirer avantage de la vitesse du robot culinaire, insérer les aliments dans l'orifice
d'alimentation pendant que l'appareil est en marche.
•
Éviter que les longs aliments, tels que les carottes ou le céleri, sortent de l'orifice
d'alimentation; les couper en plusieurs morceaux et bien remplir l'orifice d'alimentation.
•
Pour les aliments mous (baies et tomates), exercer une légère pression sur le poussoir;
pour les aliments durs (oignons et pommes de terre), exercer une pression légèrement
plus élevée.
•
Ne pas passer les aliments au robot s'ils sont congelés ou durs au point de ne pouvoir y
insérer la pointe d'un couteau.
•
Si un morceau d'aliment solide, tel qu'un morceau de carotte, reste coincé autour de
la lame, arrêter le robot culinaire et le débrancher, puis retirer la lame. Retirer avec
précaution les aliments de la lame.
•
Pour hacher des fruits séchés collants, les placer au congélateur pendant environ 10
minutes et ajouter un peu de farine ou de sucre pour empêcher les morceaux de coller
ensemble.
•
Pour préparer de la pâte à gâteau ou à biscuits, utiliser la lame en S, mélanger le gras
et le sucre en premier, puis ajouter les ingrédients secs en dernier. Ajouter les noix et
les fruits après avoir mélangé la farine pour éviter qu'ils ne soient trop hachés. Passer
les noix et les fruits au robot en utilisant de courtes impulsions pour les mélanger aux
autres ingrédients.
•
Lorsque le disque éminceur/déchiqueteur est utilisé, ne pas laisser les aliments monter
trop haut (plus des deux tiers du bol); au besoin, arrêter l'appareil et vider le bol.
•
Ne pas utiliser le robot culinaire pour faire ce qui suit :
– Moudre du café, des os, des grains ou des épices dures
– Liquéfier des fruits et des légumes
– Trancher ou hacher des viandes chaudes
23
Publicité
Table des Matières
