Conseils Pr Atiques Pour L' Utilisation De L A L Ame Pétrisseuse; Conseils Génér Aux Pour L' Utilisation Du Robot Culinaire - Black & Decker PERFORMANCE FP6010 Mode D'emploi

CON S EI LS P R AT IQ UES P O U R L'U T I L I SAT I ON D E
L A LA M E PÉT RI SSE USE
• Pour obtenir les meilleurs résultats, ne pas préparer de recettes exigeant
plus de 875 ml (3 1/2 tasses) de farine.
• Commencer par 250 ml (1 tasse) de moins que la quantité maximale de farine,
puis ajouter de la farine au besoin une fois que le mélange est homogène.
• Verser le liquide par la trémie lentement et de façon continue.
• Ne pas pétrir la pâte plus de 1 minute.
• Ne pas laisser le robot culinaire sans surveillance pendant qu'il fonctionne.
CON S EI LS GÉNÉ RAUX P O U R L'U T I LI SAT I ON D U
ROB OT C U LIN A I R E
• Organiser les tâches afin d'éviter les nettoyages multiples du bol; traiter les
aliments secs avant les aliments liquides.
• Le robot culinaire fonctionnera plus efficacement si le bol est rempli au
plus à 1/2 ou 2/3 de sa capacité.
• Si des aliments déchiquetés, émincés ou découpés en dés s'accumulent sur un
côté du bol, arrêter le robot culinaire et répartir les aliments à l'aide d'une spatule.
• Pour optimiser la vitesse du robot culinaire, insérer les aliments par la
trémie pendant que l'appareil fonctionne.
• Pour éviter que les aliments minces, comme les carottes ou le céleri,
débordent de la trémie, découper les aliments en petits morceaux avant de
les insérer dans la trémie.
• Exercer une légère pression sur le poussoir pour des aliments mous (baies
et tomates) et légèrement plus forte pour des aliments durs (oignons et
pommes de terre).
• Ne pas traiter des aliments congelés ou durs au point où la pointe d'un
couteau ne peut les pénétrer.
• Si des aliments durs, comme des carottes, restent coincés ou collés à la
lame, arrêter le robot culinaire, le débrancher et retirer la lame. Retirer
délicatement les aliments de la lame.
• Pour hacher des fruits secs collants, mettre les fruits au congélateur
pendant environ 10 minutes et ajouter un peu de farine ou de sucre pour
éviter que les morceaux ne collent les uns aux autres.
• Pour préparer de la pâte à gâteau ou à biscuit, utiliser la lame en S pour
battre d'abord la matière grasse et le sucre et ajouter les ingrédients secs
en dernier. Placer les noix et les fruits sur le mélange de farine pour éviter
le hachage excessif. Traiter les noix et les fruits en appliquant de brèves
impulsions pour les mélanger aux autres ingrédients.
• Lors de l'utilisation du disque éminceur, du disque déchiqueteur ou disque
de découpage en dés, ne pas laisser le bol se remplir à plus des 2/3 de sa
capacité; arrêter et vider le bol.
• Ne pas utiliser l'appareil pour :
- moudre des grains de café, des os, des graines ou des épices dures
- liquéfier des fruits ou des légumes
- trancher ou hacher des viandes chaudes
63