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0499G14_MR0-EU.book Seite 21 Donnerstag, 5. Februar 2015 9:34 09
Avvertenza: nella lavorazione per es. di
cavolo rosso, sulle parti in plastica si formano
macchie, che possono essere rimosse con
qualche goccia di olio alimentare.
Dopo avere sminuzzato cipolle oppure aglio,
lavare subito il bicchiere.
Per conservare l'apparecchio
Avvolgere il cavo di alimentazione intorno
al gruppo motore.
Consigli pratici e ricette
Per rendere più facile il lavoro con
l'apparecchio e migliorare i risultati, possono
essere utili i consigli seguenti.
Prima d'impiegare l'apparecchio:
–
Prima della lavorazione, spezzettare
la carne, il formaggio, la frutta e verdura
crude in pezzetti di ca. 1 cm.
–
Lavare le erbe aromatiche, rimuovere
i gambi ed asciugarle brevemente.
–
Raffreddare il formaggio in frigorifero.
–
Spezzettare il pane secco.
–
Togliere dalla carne cartilagini, ossi
e tendini.
Alimento
Utensile
Prezzemolo
Lama
Aglio, cipolle
Lama
Frutta/verdura
Lama
Mandorle, noci
Lama
Formaggio
Lama
Carne
Lama
Alimenti per
Lama
neonati
Pastella per
Lama
omelette
Cocktail
Lama
Ghiaccio tritato
Lama
tritaghiaccio
Albume d'uovo
Disco
montato
sbattitore
Panna montata
Disco
sbattitore
–
Prima di montare l'albume d'uovo,
il bicchiere deve essere asciutto e privo
di grasso.
Avvertenza:
I tempi indicati nella tabella seguente sono
valori indicativi, secondo la quantità ed il
Figura 7
grado di finezza di lavorazione del prodotto.
Tempo di accen-
sione breve
Tempo di accen-
sione lungo
Quantità massima
Bicchiere di
Bicchiere
vetro
di plastica
40 g
30 g
200 g
150 g
200 g
200 g
250 g
200 g
200 g
150 g
200 g
200 g
200 g
200 g
1,0 l
0,7 l
1,5 l
0,8 l
200 g oppure
ca. 8 cubetti
di ghiaccio
4 albumi
d'uovo
4 albumi
d'uovo
400 ml
200 ml
it
minore quantità e/o
sminuzzatura più grossa
maggiore quantità e/o
sminuzzatura più fine
Numero
Tempo/
d'intervalli (I)
secondi
5–15 (I)
5–10 (I)
10–15 (I)
20–30 s
20–30 s
15–25 s
10–20 s
30–45 s
–30 s
4–6 (I)
60–90 s
40–60 s
15–20 s
15–20 s
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