Aliments
Quantité (g) Températu-
Génoise
600 + 600
roumaine -
tradi- tionnelle
Petits pains
800
1)
levés
Petits pains
800 + 800
5)
levés
1)
Gâteau roulé
500
Meringue
400
Meringue
400 + 400
5)
Crumble
1500
Génoise / Gâ-
600
1)
teau Savoi
Gâteau au beur-
600 + 600
1)
re
1) Préchauffer le four pendant 10 minutes.
2) Après avoir l'éteint l'appareil, laisser le gâteau dans le four pendant 7 minutes.
3) Préchauffer le four pendant 10 - 15 minutes.
4) Régler la température à 250°C et préchauffer le four pendant 10 - 20 minutes.
5) Préchauffer le four pendant 15 minutes.
11.8 Cuisine légère
Aliments
Quantité(g) Températu-
Tresses feuille-
250
1)
tées
1)
500
Gâteau plat
1)
Pizza
1000
1)
Gâteau roulé
500
2)
Meringue
400
Durée (min-
re (°C)
150 - 160
190
15
190
15
150 - 160
15 - 20
110 - 120
30 - 40
110 - 120
45 - 55
160 - 170
25 - 35
150 - 160
25 - 35
160 - 170
25 - 35
Durée (min-) Niveau de
re (°C)
150 - 160
20 - 25
160 - 170
35 - 40
200 - 210
30 - 40
160 - 170
20 - 30
110 - 120
50 - 60
Niveau de
Accessoires
la grille
2
2 plateaux en
alu- minium
(lon- gueur: 25
cm) au même
ni veau de la
grille
3
plateau de
cuisson
1 + 3
plateau de
cuisson
3
plateau de
cuisson
2
plateau de
cuisson
1 + 3
plateau de
cuisson
3
plateau de
cuisson
2
plateau de
cuisson
1 + 3
plateau de
cuisson
Accessoires
la grille
plateau de
2
cuisson
plateau de
2
cuisson
plateau de
2
cuisson
plateau de
2
cuisson
plateau de
2
cuisson
19