Atag OX611T Mode D'emploi page 12

kookaanwijzingen
tabellen
braden
vlees (1,5 kg) oventemp. °C
kalfsvlees
kalfsfricandeau 150 - 160
kalfsrollade 150 - 160
gevulde kalfsborst 150 - 160
rundvlees
ossenhaas 200 - 210
rosbief 200 - 220
lenderollade 150 - 160
ribrollade 150 - 160
staartstuk 150 - 160
varkensvlees
varkensfricandeau 150 - 160
varkenslenderollade 150 - 160
doorregen rollade 150 - 160
lamsvlees
lamsbout roze 150 - 160
lamsbout gaar 150 - 160
lamsrollade 150 - 160
lamsschouder 150 - 160
gevogelte (1 kg)
kip 160 - 170
babykalkoen (2 - 3 kg) 160 - 170
eend (wild) 160 - 170
wild
haas 160 - 170
konijn 160 - 170
* van beneden naar boven
NL 20
turbo infra
niveau* oventemp. °C niveau*
2/3 170 - 180 2/3
2/3 170 - 180 2/3
2/3 170 - 180 2/3
2/3 220 - 230 2/3
2/3 220 - 240 2/3
2/3 170 - 180 2/3
2/3 170 - 180 2/3
2/3 170 - 180 2/3
2/3 170 - 180 2/3
2/3 170 - 180 2/3
2/3 170 - 180 2/3
2/3 200 2/3
2/3 170 - 180 2/3
2/3 170 - 180 2/3
2/3 170 - 180 2/3
2 170 - 180 2
1 170 - 180 1
2/3 170 - 180 2/3
2/3 170 - 180 2/3
2/3 170 - 180 2/3
grillen
tijd
min.
karbonade
lamskoteletje
60 - 65
saucijs
80 - 90
hamburger
80 - 90
sjaslik
visfilet (dun)
20 - 25
vis (moot)
30 - 35
toast
55 - 65
toast, belegd
85 - 95
kip (1 kg)
35 - 45
varkensrollade (1 kg)
runderrollade (1 kg)
80 - 90
80 - 90
90 - 100
Draai de gerechten om als de helft van de grilltijd verstreken is.
50 - 60
85 - 100
braden met de culisensor
95 - 110
95 - 110
50 - 60
vlees (1,5 kg)
120 - 180
kalfsvlees
50 - 60
kalfsfricandeau
kalfsrollade
110 - 120
gevulde kalfsborst
90 - 120
rundvlees
ossenhaas
rosbief
lenderollade
ribrollade
varkensvlees
varkensfricandeau
varkenslenderollade
doorregen rollade
lamsvlees
lamsbout
lamsbout
lamsrollade
lamsschouder
gevogelte (1 kg)
wild
haas
konijn
kookaanwijzingen
vlakgrillen grill met draaispit
oventemp. °C niveau* oventemp. °C
200 - 225 4 / 5 -
200 - 225 5 -
200 - 225 4 / 5 -
200 - 225 5 -
200 - 225 5 -
200 - 225 5 -
200 - 225 4 / 5 -
200 - 225 5 -
200 - 225 4 -
- - 200 - 225
- - 200 - 225
- - 200 - 225
turbo infra kerntemp. °C resultaat
oventemp. °C oventemp. °C
150 - 160 170 - 180 77
150 - 160 170 - 180 77
150 - 160 170 - 180 77
200 - 210 220 - 230 35
200 - 220 220 - 240 45
150 - 160 170 - 180 70
150 - 160 170 - 180 77
150 - 160 170 - 180 77
150 - 160 170 - 180 77
150 - 160 170 - 180 82
150 - 160 200 70
150 - 160 170 - 180 80
150 - 160 170 - 180 80
150 - 160 170 - 180 80
160 - 170 170 - 180 95
160 - 170 170 - 180 95
160 - 170 170 - 180 95
tabellen
tijd
min.
12 - 16
7 - 8
16 - 20
14 - 17
15 - 20
8 - 10
10 - 15
2 - 4
4 - 5
60 - 70
65 - 75
45 - 55
gaar
gaar
gaar
rood
rood
roze
gaar
gaar
gaar
gaar
roze
gaar
gaar
gaar
gaar
gaar
gaar
NL 21