OPÉRATIONS D'UTILISATION
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L'appareil a été conçu pour cuisiner des aliments en milieux fermés et doit être employé
uniquement pour cette fonction : tout autre emploi doit donc être évité parce qu'impropre et
dangereux.
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L'appareil est destiné à un usage professionnel et doit être utilisé uniquement par du
personnel qualifié.
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Le four ne doit pas être utilisé par des personnes ayant des capacités physiques,
sensorielles ou mentales réduites ou des personnes dépourvues d'expérience et de
connaissance, à moins qu'elles ne soient supervisées ou formées concernant l'utilisation de
l'appareil par une personne responsable de leur sécurité.
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Éviter de laisser l'appareil sans surveillance en présence d'enfants et s'assurer que ces
derniers ne l'utilisent pas ou qu'ils ne jouent pas avec.
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Il est déconseillé de positionner des sources de chaleur près de l'appareil.
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Ne laisser, sous aucun prétexte, du matériel facilement inflammable près de l'appareil : il
peut être la cause d'un risque d'incendie.
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La température des récipients de nourriture, d'accessoires ou d'autres objets, pendant et
après, la cuisson peut se révéler élevée ; faire attention lors de la manutention pour éviter
le risque de brûlures.
Les toucher seulement au moyen de protections contre la chaleur, comme des vêtements
thermiques.
Risque de brûlures !
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Faire attention au moment de l'ouverture de la porte du four : risque de brûlures pour
fuites de vapeurs à haute température.
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Le four est équipé d'un système de sécurité qui désactive automatiquement, lors de
l'ouverture de la porte, le fonctionnement des éléments chauffants, ventilateurs et
distribution de la vapeur.
En cas de cuisson avec la sonde à cœur, faire particulièrement attention pendant
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l'extraction des plats du four : s'assurer que celle-ci soit extraite de la nourriture en cuisson
et qu'il n'y ait pas d'entrave.
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Ne pas introduire d'objets inflammables ni de nourriture à base d'alcool dans le four :
ils peuvent être la cause de combustions spontanées et d'incendies, qui pourraient
être à l'origine de phénomènes explosifs.
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Éviter de saler la nourriture à l'intérieur de la chambre de cuisson du four.
Si cela ne peut pas être évité, le nettoyer le plus tôt possible : cela peut causer des
dommages à la chambre de cuisson.
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Utiliser les doigts pour régler les options du panneau de commande, tout autre objet risque
d'endommager l'appareil et annule donc la garantie de l'appareil en question.
ATTENTION
Lire attentivement le manuel d'utilisation suivant et comprendre totalement les
informations qui y sont contenues.
Ces informations ont été rédigées afin d'effectuer les phases d'installation,
utilisation, entretien et nettoyage correctement.
Les opérations effectuées de manière erronée peuvent provoquer des
dommages (même graves) aux personnes, animaux et/ou choses.